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第9章

翌日一早，包旺的鋪子剛一開門，巡街的捕快便不請自來。

包旺與捕頭雷虎相熟，隻是覺得站在雷捕頭身旁的一個年輕小夥子面生。此人正是李昭，奉陸琢之命随快班衙役例行巡視商戶，對商戶進行抽查。

包旺笑着眯起三角眼，熱情地說：“雷捕頭，今日怎麼這麼早來巡查？”

一般巡查的時間都得是衙門上值以後，雷虎也是臨時接到的命令。

“臨時安排，早點巡視完，可以早些收工嘛。”

雷虎擡腳進了鋪子，裡面早點已經準備妥當，熱騰騰炸好的酥肉餅剛出鍋，香氣撲鼻。

包旺對随後進來的衙役笑道：“兄弟們辛苦了，吃些早點墊墊肚子。”

幾名衙役揮了揮手，說：“包老闆不必招待，你忙活你的，我們巡視一遍就走。”

包旺知道衙門巡視的流程，一般是檢查鋪子裡的門窗、防火、防盜等措施是否安全，以防鋪子發生意外時食客難以順利逃生。

他對這種檢查毫不擔心，“千裡香”鋪子面積足夠大，前面空間寬敞，裡面擺設了若幹張桌子供食客吃飯用，穿過櫃台旁的隔簾，裡面便是後廚，防火防盜做的都很到位。

趁衙役在鋪子裡四下查看的時候，李昭悄無聲息地轉身掀簾進了後廚。

後廚很大，廚子正在架起的油鍋前忙活着炸肉餅，看到李昭進來，點頭算是打過招呼。

他手裡的活不能停，油鍋沸騰，若是不及時用長筷将肉餅翻面撈出，這餅子就會焦糊。

李昭面無表情得在廚房巡視一圈，視線堪堪落在角落中，此處雜物淩亂堆積，但有隻黑色陶罐上露出一角。

陶罐密封得很好，仔細看去，蓋子邊沿有散落的白色細粒，形似食鹽。

他彎腰蹲下，正欲揭開陶罐的蓋子，廚子用眼角的餘光瞥見，慌忙扔下手裡的長筷，三步并作兩步走到李昭面前，想把罐子搶走，嘴裡嘟囔着：“大人，這是鋪子裡的鹽，沒啥好看的。”

李昭從他慌亂的神情中就看出了七八分，他是習武之人，廚子的力氣怎能與他相比。

廚子的手剛碰到陶罐，李昭就輕而易舉拿到了一邊，他冷聲問道：“這裡當真是鋪子的日常用鹽？”

廚子的眼神飄忽不定，不斷得向外面看去，分明是想讓包旺來救急，他嗫嚅着說：“是，是的。”

李昭打開鹽罐，低頭看了一眼罐内，趁此期間，廚子忽然大聲喊道：“掌櫃的！快到後廚來！”

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