魏岱不假思索:“得10斤吧。”
“……”
“咱家有10斤的糯米嗎?”聞嘉嘉問他,接過到櫃子?裡一瞧,還真有。
而且不止10斤,起碼有15斤。
聞嘉嘉心裡尋思着魏岱肯定是要送些給别人的,便聽?他的話,泡10斤糯米到水中。
他摘完粽葉,把背包和?一些髒衣服洗完晾開後就騎着自行?車去買食材了。
既然要做粽子?吃,那就要吃個痛快。
聞嘉嘉思來想去,決定把粽子?餡料做的豐富些。
她準備做兩種粽子?,甜粽和?鹹粽,家裡人鹹甜都吃。
甜粽的餡料用?豆沙,所以泡完糯米就得把綠豆也?給泡下去。
其實相比于綠豆沙,聞嘉嘉更喜歡吃紅豆沙。奈何家裡紅豆不夠,隻?能用?綠豆。
至于鹹粽,聞嘉嘉遷思回慮後拿出自己攢的幹蘑菇和?幹花生,以及鹹鴨蛋。
幹蘑菇和?幹花生放到水中泡,而鹹鴨蛋則去白?取黃。
鹹鴨蛋的蛋白?她也?不浪費,搗碎後放到碗裡,這?兩天煎雞蛋時可以用?。
别小看鹹鴨蛋的蛋白?,把碎蛋白?放到蛋液中,加蔥花一起入油鍋煎,煎出來的雞蛋有股濃郁的鹹香,比尋常煎法好吃不少。
另一邊,魏岱已?經到達城裡,正在購買食材。
他并沒有急着去買肉,而是到一處偏僻的菜市場中,來到最裡邊的那個攤位前。
“呦,魏哥許久不見啊。”
“這?陣子?比較忙。”說着,魏岱蹲下身看看桶裡的蝦,用?手碰了碰道:“給我稱一斤。”
攤主點點頭,盛了一斤的蝦。
這?裡也?是公家菜市場,但是離平時進城的城門太遠了,若非他抄近路,從家裡到這?裡最少需要兩個多小時,魏岱便沒有帶聞嘉嘉來過這?裡。
至于抄近路,必定要經過一處雜房區。那裡人口?雜亂,道路混亂,魏岱頭回來時都在裡頭迷路,還被戳了輪胎,他不願帶媳婦經過那裡。
“還有鮑魚呢?”臨走前魏岱餘光瞅見藏在筐下的鮑魚。
攤主苦着一張臉,這?是他給朋友留的,誰曉得被魏岱看了去。
“鮑魚給我8個。”見鮑魚還動着,個頭也?大魏岱便想買。
“家裡今天請客呢。”攤主心不甘情不願地把鮑魚給他裝起來。
魏岱接過:“沒呢,給媳婦補身體。”
說完就走,再度跨越東西,回到城門附近。
他沒立即回去,找到肉聯廠的朋友,從他手裡買到三斤的五花肉。
媳婦在他離家之前千叮咛萬囑咐,必須得買五花肉。
好在廠裡最近收的豬多,因為端午來臨剛剛又殺了兩頭肥豬,魏岱這?才?能買到五花肉。
“還有骨頭,你要麼?”那人問。
魏岱:“要,給我兩條排骨吧。對了,豬闆油有沒有?”
那人無語,搖搖頭:“你這?時候來哪裡還有豬闆油,連腿肉都沒了。”
今天的豬肥,導緻腿肉的肥肉厚,大家都搶着要腿肉,這?才?把偏瘦部分的五花肉落下。
魏岱遺憾離開,又去邊上的菜市場買兩條活魚,兩大塊豆腐才?出的城。
可
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