因此這些東西,鮑師傅都準備等自己賺錢後慢慢添置,唯一開口讓方玉瓷買的東西,是一台料理機。
鮑師傅發現有料理機這個東西之後,立刻就想到,他做鑲銀芽這道菜的時候恰巧能用上!
在細細的綠豆芽裡塞肉餡,那麼肉餡是否細膩順滑,就變得無比重要。
當然鮑師傅自己刀工了得、耐心了得,完全可以剁出那樣細膩順滑的肉餡來,但是既然有料理機這種東西,他何必自己費那番力氣!
方玉瓷買的料理機,還是鮑師傅自己挑好的中間價位的一款,價格在千元以上,方玉瓷隻負責付錢就好。
鮑師傅有了料理機後如虎添翼,不僅用料理機處理好了肉餡,還處理好了南瓜泥、菠菜泥,做成了三色鑲銀芽。
最終炒熟的鑲銀芽,瑩白剔透的豆芽中,鑲嵌了肉餡的是粉色,鑲嵌了南瓜泥的是金色,鑲嵌了菠菜泥的是綠色。
三色鑲銀芽各自占據盤子的三分之一,粉色、金色、綠色拼在一起,美得讓人完全不忍心伸筷子。
鮑師傅對這道練習時差點練瞎了眼的作品,也格外滿意。
他繃着一張世外高人的臉拍完視頻之後,立刻得意地笑出聲,“嘿,這道菜經過你祖師爺爺這麼一改良,頓時完全不一樣了。”
“當初發明這道菜的孫子你可比不過了吧?”
“你祖師爺爺我現在有――料、理、機!”
第23章
“後宮絕活”系列第一期發布在微博上之後,熱度瞬間超過前幾期!
美食大V紛紛轉發,轉發量和點擊量是“後宮吐槽”系列視頻的許多倍!
方玉瓷的老粉們也紛紛表示非常喜歡“後宮絕活”系列,希望這個系列能夠做長一點,甚至還有不少粉絲在微博下面點起了菜。
“鮑師傅能做一道菊花豆腐湯嗎?以鮑師傅的刀工一定能做好,細如發絲的豆腐絲在湯中嘩啦一下綻開,整塊豆腐變成一朵菊花的瞬間太美了!”
“三套鴨鮑師傅會做嗎?把野鴨去骨填入家鴨内,菜鴿去骨再填入野鴨内,蒸得爛爛的。我看書上寫道,家鴨肥嫩,野鴨噴香,菜鴿細酥,滋味極佳。想親眼看看這道菜究竟是怎麼做的!做出來之後什麼樣!”
“我的要求簡單一點,想看鮑師傅做佛跳牆!”
不知道是哪位粉絲起的頭,點菜的粉絲們紛紛開始向方玉瓷的微博賬号裡打賞。仿佛競拍一樣,大家都默認最終打賞最高的人能得到在下一期視頻中點菜的權利。
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