“雞都切了,都分好了!魚也盛出來了!”
“那就開席開席!”
王成走到門口,大聲喊道:“開席喽~”
前院的人馬上靜了下來,拿起筷子準備吃飯。
前院搶菜鬧,後院上菜忙,王成燒菜急。
“二姨,把地瓜塊端過來吧,冰糖呢?不是放這兒了嗎?”
王成把刷好的鐵鍋架到竈台上,先是熱鍋,然後把一大袋冰糖倒進去。
竈台的火燒的溫,王成不慌不忙的攪拌冰糖,看着黃冰糖慢慢融化,變成琥珀色的糖水,呼噜呼噜冒着泡兒。
“二姨,倒地瓜塊?下面的火不用燒了!”
地瓜塊進入到糖水中,大勺一攪拌,均勻的挂上晶瑩剔透的糖漿,借着糖漿的溫度,地瓜也慢慢變軟,熟了就可以出鍋了。
剛做好的拔絲地瓜還冒着熱氣,一筷子夾起來真的能拔絲,拉出幾道糖絲,王成先撥出一小碗遞給怡怡:“來,怡怡也餓了吧,先吃點地瓜墊墊肚子,一會兒就可以吃飯喽。”
“好!”
甜膩的糖漿裹着軟嫩的地瓜塊,甜滋滋的充滿口腔的每一處位置,随着拔絲地瓜慢慢變涼,糖漿漸漸有了硬度,嚼在嘴裡外酥裡嫩,又是一種别樣的味道。
菜被一道道端上桌,原本說好的孩子們也開始彼此不讓了:“你怎麼夾那麼多!不行,我還要夾一筷子!”
“不行,說好了一人夾一筷子的!你這是犯規!”
“可是你們夾的都好多!”
“誰讓你夾不住菜了,自己沒本事就沒得吃!”
“你咋這樣啊!我就是失誤了,這波不算!”
小男孩在夾肘子皮的時候,用力太大了,肘子皮又太過軟糯,結果直接碎在了盤裡,然後就瞬間被瓜分完畢。
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孩子王站出來主持公道,夾了一塊肘子肉放進那個孩子的碗裡:“那再給你添一筷子!大家都快吃吧,一會兒涼了就不香了,吃魚的時候先夾魚肚子,吃的時候注意着點刺,不要搶不要鬧!”
“知道了知道了!”
孩子們叽叽喳喳,用着自己規則定義搶菜,最後居然出奇的和諧,你一筷子,我一筷子,你一口我一口,個個都吃的開心。
别看孩子年齡小,吃起飯來一點也不比大人少,個個都是在長個子的年紀,吃起飯來也是如狼似虎,沒一會兒就空了一盤又一盤。
前院的菜基本上齊了,張子耀就開始圍着竈台轉悠,手裡拿着一雙筷子,時不時就叨幾口菜,這些菜前院都已經上好了,這些一會兒都會進裡屋的那個桌子,都是一會兒主家人要吃的。
“子耀,你就不能等一會兒嗎?一會兒就吃飯了,你這樣夾了一會兒别人咋吃啊?”
“知道了!我這就是餓了,早晨飯就沒吃。”他又小聲嘟囔,“明明說給我單獨吃一桌的,哼!”
張子蘭拿過他手裡的筷子:“張子耀,你嘟囔啥呢!早飯是你非不願意吃的,可沒人不讓你吃呀!”
一旁的大姑打圓場:“沒事沒事,本來就是說先緊着子耀吃呀,孩子餓了還不得吃飯呀!我們把這幾個菜端上去,忙活完了,咱就能吃飯了哈。”
張平家幫忙的人不夠,就連張平都上陣了,結果菜還是一道菜還在路上的時候,前一道菜就已經空盤了。
客人們吃的倒是盡興,主家幹活的人那是忙的頭頂生煙,光是上菜就用了半個多小時才忙活完。
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