小說村

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林管家看到他便一笑，“我還在想你何時來找我呢。”方大同不好意思的一笑，問道：“林管家别見怪，我笨，有些不太明白姑奶奶的意思。”林管家淡然的一笑，問道：“那做豆腐的法子你學會了？”“我隻記住了步驟，但沒親手做過，未必就真能做成。”林管家颔首道：“這做豆腐的門道也多着呢，是老是嫩都有技巧，就是家裡的廚娘也不敢打包票說一定能做好，所以你們還有的琢磨。”“咱林家除了這莊子便隻剩下幾個書鋪和一個書局了，用的人少，以後你們子嗣後輩多半要留在莊子裡。但這莊子裡的活兒重，又累，姑奶奶也是想你們多些手藝傍身，”林管家歎氣道：“姑奶奶心軟，除了你們，以後這莊子的佃戶隻怕也要學這門手藝去，隻不過你們是府裡的莊戶，所以更親些，這門手藝也先教給你們。”方大同疑惑，“那何不直接把大家聚起來告知，也讓他們知道這是姑奶奶給的恩典。”林管家就意味深長的問，“難道姑奶奶不親自出面，大家就不知道這是姑奶奶的恩典了嗎？”“自然不是，隻是這效果不會那麼好。”方大同是從軍隊裡出來的，甚至做過軍官，自然知道一些收買人心的技巧，這事由他出面和由姑奶奶親自出面的效果是不一樣的。林管家就意味深長的道：“隻是姑奶奶不好出面啊，你知道城中那家獨有豆腐菜品的酒樓是誰家的嗎？”“誰家的？”“趙家，”林管家冷笑道：“趙家和林家同為尚家的姻親，彼此間的聯系也不少，所以有些事姑奶奶不好光明正大的做。不過家中找出個古方給廚娘，廚娘再傳給家中的莊戶，莊戶們用這手藝賺錢卻是誰都找不出錯來的。”方大同一聽就明白了，他們家跟趙家關系不好，姑奶奶這是要給趙家挖坑。姑奶奶那麼善良的人都能那麼讨厭趙家，那肯定是趙家本身太惹人厭了，方大同立即撸起袖子道：“管家放心，我知道怎麼做了。”林管家笑着點頭，“你辦事我自然是放心的，不過姑奶奶也說了，這件事本意還是讓你們把日子過好，所以要是沒賺頭就不折騰了。”“林管家，那酒樓一道豆腐的菜賣多少錢？”林管家一笑，報了幾個菜名和幾個數字給他，“不過人家是大廚手藝，自然要貴些。”方大同心中咋舌，還真的比牛肉還貴啊，他想了一下做豆腐的成本，最後道：“您放心，我知道怎麼辦了。”這定價不好太高，但也不能太低，既要他們都有的賺，還要把這豆腐賣得滿城都是，看他們酒樓還賺什麼錢。方大同晚上回去便與各家開會商議，最後根據各家的情況分組合作。他們這二十八戶本來就因為同是軍戶而互相扶持，此時分組也比較好分。他們合作慣了，也知道怎麼分配最合适，不到兩刻鐘便分好了九組。然後每一組出一個廚藝教好的人，明日去别院裡跟廚娘學着做豆腐。方大同道：“今晚回去後大家就把豆子泡上，明天大家就拿去村子石磨那裡把豆子磨了。”“在那裡磨，萬一别人問起怎麼辦？”“實話實說，就說我去别院裡求了姑奶奶的恩典，姑奶奶特許我們去和廚娘學做豆腐。”“那他們也去求姑奶奶怎麼辦？”方大同就道：“姑奶奶心善，凡是能教的都不會私藏，所以他們肯定也能學到的。隻是我們走在了前頭，比他們先一步學會這門手藝。等他們也能見到姑奶奶時，我們的手藝已經練出來了。”方大同沒将趙家的事告訴他們，免得人多嘴雜，到最後落人口實。“但不管最後有多少人将這門手藝學去，我希望你們都要記得，大家都是林府的人，是姑奶奶的人，别窩裡橫起來，有多餘的精力給我朝外頭使去。”大家低頭應下。方大同便讓大家退下。第二天，别院的莊戶們都提了一個木桶去村裡石磨那裡磨豆漿，大家又圍上來，得知方大同求得了姑奶奶同意要學這門手藝，還要用這門手藝賺錢，大家便都羨慕得不得了。也有人想去求，但真看到了姑奶奶便很少有人敢上前去求，更何況這兩天也不知為何姑奶奶竟然不出門巡視莊子了。而兩天的時間，方大同他們已經将做豆腐這門手藝學到了，做出來的豆腐雖然沒有饕餮樓裡的嫩滑，卻也很不錯。他們直接挑進城裡賣，因為這東西很少有人知，普通百姓也進不去饕餮樓，一時竟沒人買。還是跑來湊熱鬧的林全見他們一群大老爺們蹲在地上眼巴巴的看着來往的路人，卻連聲吆喝都不會喊，實在看不過去，這才幫着吆喝道：“賣豆腐了，賣豆腐了，又白又嫩的豆腐，這可是淮南王做出來的豆腐，是用古方做出來的”

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