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第87章 淩晨金槍狂潮（第1頁）
入夜了，鑽井平台這裡魚口很一般，溫靈筠的五把電絞就上了一些紅友、黃雞還有一些金昌魚。
不過看着又不像是市場上面買的金昌魚。
“船長，這個是金昌魚嗎？個頭有點大啊！”方生提着魚問船長。
“是金昌魚啊！”
“不是，這個看着跟我在菜市買的不一樣啊！他大了這麼多又長。”方生比劃一下自己吃過的金昌魚。
“你在菜市場買的那些是養殖金昌魚，有點還是雜交出來的品種，真正的名字叫：卵形鲳鲹。
你現在手裡提着的這條叫：布氏鲳鲹。
哎，那邊上魚了！上的那條又不一樣，那叫領航燈，學名叫六帶鲹，紅肉刺身魚。
另外他們還有一個老大哥叫牛港鲹，個頭能長到一百多斤，釣到你就知道它的力氣有多兇了，一般的矶釣竿和船竿直接幹斷。
你……”船長說着說着就說不下去了！
别人用魚竿，眼前這個方老闆用的是尼龍繩鋼絲釣組，兩百斤龍趸、一百七八斤的極品黃旗金槍都跑不了，更别說牛港鲹了！
吃鈎就是被拉上來捅刀子的命運。
“這種領航燈市場價格多少，個頭看着不錯哈！”方生過去把溫靈筠取鈎下來的一條大魚錘暈了拎在手裡問船長。
“個頭是不錯，拿在手裡還能當武器，但鲹魚屬的價格都不高。
具體的零售市場價格我不知道，我有一個朋友做網上賣魚的，冰凍的領航燈七八斤一條的這種，一條兩百塊錢，運費另算。
平均下來大概30塊一斤。
拉上來就是兩三百塊，可以的啦！
五把魚竿，一輪下來就是一千兩塊錢，搞的我道心不穩。”
“啊哈哈！那今晚碰上金槍魚群的話你可不能看了。
我怕你回去就賣房賣船。”方生咧嘴笑哈哈的。
“不至于，我也見過不少釣魚虧到妻離子散賣車賣房的，定力還是有一點，估計當時會很沖動，覺得自己也行。
但回到碼頭上了陸地，那種想法就慢慢消失掉。”
溫靈筠在前甲闆忙碌，方生并沒有上去幫忙，魚貨不是很密，一圈下來不偷懶的話是能處理好的。
沒什麼大魚和值錢魚貨出現，方生和船長吹一下牛逼就去搞兩條條仰泳的東星斑和泰星斑起來弄生魚片。
切出魚肉去掉魚皮，過一下冰水切薄片，那魚肉晶瑩玉潤看着就很有食欲。
花生油要熱熟，再将蔥、姜、紫蘇切絲，配醬油、小米辣、檸檬、細鹽、白醋。
與别的地方放豆瓣醬放腐乳的那些不一樣，這些配料就剛剛好，太多了反而奪去石斑魚肉本身的鮮味。
加兩片魚肉過一些酸醋，過一下醬油花生油，然後配上蔥姜紫蘇絲攪拌一下。
一口下去幾種味道混合在一起，吃起來非常的帶感。
“别看我，想吃自己去撈，活水倉你看看那條仰泳你就撈起來。”方生正吃的惬意，溫靈筠就跑過來看着方生不說話。
“我吃你做好的。”
溫靈筠說完就去拿碗筷過來動手。
“哎哎哎！就兩條，這麼一點點也搶吃，我想品嘗一下都不行。
給你了！”
吃這種好魚，方生還想慢慢的吃，沒想到溫靈筠上來就垮垮的炫起來，剩下一半，吃了兩口就全讓她吃了。
“嗝！好吃！這蔥姜紫蘇切的真細，味道完全不一樣了！”溫靈筠見方生放下筷子，自己也慢下來慢慢品嘗。
“某人還說自己會做飯，結果也就是大鍋菜！嚴重不符合行情。”
“是你自己吃的多，不大鍋煮根本就不夠你吃。”
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