小說村>直播做飯後爆紅了 之聞 > 第139頁（第1頁）
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每一片牛肉薄如蟬翼，仿若能透光。
【M12牛肉！這是奧利星特産的對不對？】
【主播是土豪，居然吃這麼貴的肉！】
【這麼貴的肉，拿來當烤肉，感覺有點不太值得。】
“烤肉主要就是吃肉的肉質。”郁真道，“這份牛肉足夠鮮嫩，所以沒有腌制，也能吃出肉的鮮美。”
“當然，不同的經濟條件，不一定非要選擇昂貴的肉。普通的新鮮牛肉，腌制後蘸上調料，味道也很好。”
郁真說着，她肉放在了烤肉網上。
“嗞——”地一聲響，牛肉的肉香與油香迅速釋放，充盈了整間直播間。
牛肉片鮮亮的紅色漸漸變成了灰色。
郁真拿着夾子将牛肉翻了個面。
她沒有将牛肉烤很久。
這樣品質高的鮮嫩牛肉，其實就是吃一個鮮。
郁真将剛斷生的肉從鐵絲網上拿起。
郁真一次性烤了五片牛肉。
正好四隻小毛團，還有她一人一片。
郁真嫌将肉夾到小毛團們的碗裡後，她才放下鐵夾，拿起筷子。
郁真夾起了這片牛肉。
“黃褐色的烤肉醬是我自己調的，在普通烤肉醬的基礎上，加入蜂蜜等其他調味料……具體操作我已經上傳到星看直播的短視頻裡。至于深色的，是甜味醬油，鹹味不重，口味偏甜，最适合搭配牛肉。”
“接下來，我要試吃烤牛肉了。”
郁真筷子間的烤肉，在燈光下閃着油光。
觀衆們不約而同地咽了一口口水。
郁真将牛肉稍稍蘸了蘸醬油，随後，她将牛肉放入口中，咀嚼。
郁真怔在了位置上。
好吃！
第45章烤肉
兩世作為廚師的郁真，吃過不少昂貴或便宜的肉。
但是這份牛肉，郁真吃到現在，最好吃的肉。
肥瘦相間的牛肉油脂部份要比瘦肉部份多謝。
經過烤制，牛肉溢出的油脂潤濕了瘦肉。
當郁真将這牛肉放入口中時，一口就能嚼出滿嘴的牛油香氣與牛肉的鮮香。
因為牛肉片是現切的，所以烤制斷生的牛肉片，沒有絲毫腥氣，入口即化。
甜口醬汁郁真沒有蘸太多。
醬油因為是甜口的，所以甜味更重一些。
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