趙嫂子聽了點點頭道:“我看行,行,那就先去你家切。把你家的切完了後再來我家切,中午在我家吃飯”。“行,那我們娘幾個也就不客氣了”。“就要不客氣,啥時候跟我客氣我就跟你們沒完”。
說完後曼妮也去幫忙砍白菜去了,把收好的白菜都放在自家的院子裡後就讓老大他們在家裡帶着崽崽玩,自己跟趙大嫂子去了他家準備曬蘿蔔幹。兩人回到家裡後把大白蘿蔔清洗幹淨然後就做在院子裡切了。曼妮切蘿蔔條,趙大嫂切蘿蔔片。都是要留着冬天吃的。
兩個人切了好半天才把這些蘿蔔給切完,曼妮就道:“嫂子,我這裡差不多了,我先回家去準備做飯去了,一會兒。别忘了去我家吃飯呢”。“放心吧,啥都能忘吃飯可忘不了的”。然後曼妮就回去了,趙大嫂看着曼妮走後自己接着切了起來。
曼妮回到家中後看了一眼白菜就切了一些臘肉然後又剁了一些白菜,和成陷開始包包子了。包的是玉米面和白面兩參的。和好面開始醒發。然後自己就去和陷。準備好後就開始包包子,包好包子後曼妮就去洗了一些小米來。
在鍋裡多放些水然後再加入小米,最好還在裡面洗了兩顆雞蛋。然後把包子都放到簾子上然後就開始燒火去了。把水燒上後曼妮把辣白菜用剪子給剪成塊。然後自己又去取了一顆蘿蔔來,把白蘿蔔給切成塊,然後用鹽給淹上。
腌好後多清洗幾遍然後把剛剛剩下的辣白菜醬把這些蘿蔔塊給拌好,包子蒸的差不多好的時候曼妮就讓老三去叫趙大嫂去吃飯去了。自己把包子給撿到盆子裡然後把小米粥都盛開盆子裡,最好把雞蛋放到碗裡加上清水泡一下然後把皮給剝了。
放好桌子後曼妮把辣白菜和蘿蔔塊鹹菜都給放到桌子上。然後曼妮就領着崽崽去洗手去了,手洗的差不了趙大嫂也來了,看到桌子上的包子就道:“妹子,你怎麼還回來包的包子呢?這麼麻煩呢?随便做點兒就行了”。
“嫂子啊,這做包子在我看來才簡單的,這樣一來菜和飯就都有了”,“哈哈哈,也是啊”。“好了,不說了,都來嘗一嘗我的手藝”。說完後曼妮就開到給衆人夾包子,還給自己和崽崽都盛了碗小米粥。
“因為今天想讓你們嘗一嘗辣白菜所以就沒有做湯而是煮的粥”。“行,我嘗一嘗,這就是辣白菜,這麼紅會不會辣啊”?聽了她的話後曼妮就道:“這是甜辣口的,你先試一試。然後看看好不好吃”。
大家就吃了起來,吃過後趙大嫂和老大們很喜歡吃辣白菜,老大就對着趙大嫂提要求道:“娘,嬸嬸這白菜做的非常好吃。咱們家多做一些吧”。雙不是什麼稀罕東西,趙大嫂就對着曼妮道:“曼妮啊,這都需要什麼調料。吃着挺好吃的今年就多做一些”。
“這也沒有什麼好東西,隻不過是用了一些蘿蔔和辣椒罷了,這些辣椒還是自己種的呢。“行,那今年我們就多種一些,淹個一百顆左右吧。味道我吃着挺好的,就着餅子和窩窩頭也能吃飽啊”。
“是的,辣白菜很是下飯的”。“行,那就多淹些這樣的話冬天可就有菜吃了,再淹些酸菜我這一冬就有了着落了”。“是啊,冬天可不都吃這些東西嗎”?兩個人說完後就去收拾桌子去了,收拾好後趙大嫂就道:“妹子,你讓崽崽睡覺去吧。一會兒我們就去切蘿蔔吧”。
“嫂子,妹子我也不是那周扒皮啊,你也回去休息去吧,這些蘿蔔等我下午的時候自己切就好了,我家人口少不用切很多,少曬點兒就行。我自己切半個小時也就夠了,你下午的時候把家裡要淹酸菜的白菜放到一起,告訴老大是那堆。還有家裡的大缸”。
“行,你就放心吧,我下午就去準備”。說完後就見曼妮已經打着哈氣了,趙大嫂看了後就道:“好了,你先休息去吧。一我也要帶着孩子回去睡覺去了,下午再收拾吧”,“行,那嫂子,我送你啊”。
把人送走後回來後就看到崽崽已經打哈氣了,孩子困了了。曼妮就先把崽崽哄睡覺,崽崽睡着後自己的手就再也擡不起來自己也睡着了。母子兩個人睡得都要的呼噜了,
第111章
下午曼妮醒了就開始繼續在家裡切蘿蔔了,把家裡的蘿蔔都弄好後把其他的也都收拾起來。曼妮一連忙了一個星期左右才把兩家的酸菜和辣白菜都弄好。
李衛國是在在兩上星期後的晚上回來的,回來曼妮看到李衛國的第一眼就哭了。李衛國穿着破破爛爛的,臉上還有些傷痕。胡子也長了都沒有打理。曼妮連忙就道:“你受沒受傷?餓不餓要不要吃點兒什麼”?
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