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第6頁(第1頁)

孟春聽着阿根伯的話,心裡有種暖暖的被棉絮捂實的感覺,自從爹娘離世,她從沒想過卸下或者讓人分擔她的責任和壓力,如今雖然是一句遙不可及的話,卻讓她内心盈滿最真切的感動。

到了鎮上天光已大亮,阿根伯要去集市,與孟春去的富貴樓背道而行,阿根伯囑咐孟春忙完去東市的菜場口找他。

孟春背起自己的背簍,向阿根伯道别,匆匆向富貴樓走去。

到了富貴樓孟春徑直去了廚房,阿春的工作是給撐勺的胖大叔打下手。以前在家,雖然父母俱在,母親身體不好,在家幫傭的張嫂子做的菜又不得心,孟巧就經常幫忙炒菜,到了去年,家裡碰上個請客吃飯,孟巧就能鼓弄出一桌菜來,而且色香味俱全,那時深得爹爹贊賞。

而這一年,阿春經常去富貴樓做工,起初是在廚房洗菜洗碗,後來讓胖大叔慧眼識珠,每次有大席時,他忙不過來,就讓孟春打下手。孟春雖然有時候粗枝大意,但對吃食卻異常上心,如果說練武是被阿爹逼的,那麼下廚是孟春真心實意歡喜的。

孟春到了廚房,還不算太遲。幾個大嫂子正在洗菜,胖大叔也剛到,孟春放下背簍,帶上袖套,系上圍身,就開始忙碌開來。她看到胖大叔開始在熱油鍋,一些要在油裡過一遍的食材先備好,等一下可直接入菜。孟春撸了撸帶着袖套的袖子,開始切菜。

等胖大叔開始上蒸鍋時,孟春開始調醬料,胖大叔說孟春的醬料調的比自己的好,當然胖大叔是擡舉,孟春也不敢拿喬。

酒席一直忙到未時,孟春見竈上的事已忙完,就跟幾個大嫂一起去後院水井旁洗碗。

掌櫃的女兒喚富珠,她雖然是這酒樓富掌櫃的唯一孩子,卻也常年在店裡幫着結帳收銀,有時候夥計不夠使時,也做跑堂的活。

富珠進下廚時,孟春正一邊洗碗一邊請教幾位大嫂過年習俗,幾個大嫂正在跟她講過年祭祖事宜,孟春正記得認真。富珠把工錢分發給衆人,還給衆人備了一人兩斤五花肉做為年禮,衆人齊齊道謝。

孟春以前跟富珠也不過是點頭之交,富珠發完年禮和工錢,同孟春點了一下頭回前堂去了。

孟春同幾位嫂子洗完碗,都各自進了廚房。胖叔正就着一張小木幾喝燒酒,見衆人進來,吆喝着:“各位,回家前吃點墊墊肚子,蒸籠裡有米飯,這裡有的是剩菜,來來來”,胖叔一隻手扳着酒碗,一隻手招呼衆人。在酒席和酒店做幫工主家是管飯的,有些窮苦人家,都很樂意去幹這樣的活,家裡的飯菜油水少,即使這裡的剩菜剩飯也是難得飽一次口福。

孟春天未亮就起床,早上就吃了碗泡飯,早已饑腸辘辘。她拿好碗替衆人盛好飯,自己也站着吃起來。孟春覺得自己終究還是一個小娃吧,特别容易滿足。去跑镖時在野外蹲着吹着西北風吃東西,還是現在杵在這裡站着吃,人餓到一定的極緻,不管以後種方式,吃東西的時候都是滿心滿意的舒暢。

一衆人吃完,又收拾了一番,先後相攜離去,孟春也背起那個裝了兩斤五花肉的背簍,同胖叔行了一禮,告别而去。

到了東街菜市場口雖然已到了申時,但由于即将過年,東市菜場還是一片繁忙景象,采辦年貨的人絡繹不絕。阿根伯的一車貨已所剩無幾。孟春打完招呼後,就隐入人群中。瓜子、花生、魚、豬油、油豆腐、豆芽、又買了五斤後腿肉和一大包豬骨頭,五斤盤面和三包筒子面,還買了兩斤凍米糖、三包紅棗,香醋、紅砂糖,醬油、香料、黃酒若幹,孟春背了滿滿一背簍,少女的身量細而高挑,背着沉甸甸的背簍,步伐卻仍輕盈松快。耳邊隐約是零星的鞭炮聲灌入,孟春忽停下,轉入旁邊的雜貨鋪,買了一大盒摔摔炮和兩盒煙花棒。

到了阿根伯的擺攤處,阿根伯也正好在收攤。孟春把沉沉的背簍放進驢車,幫阿根伯一起收了攤打算回村。

“阿春買了不少年貨呀。”

“嗯,阿根伯,我想過個熱熱鬧鬧的年。”

“就該這樣,阿春,你是好樣的,你們這樣好好的,你們的父母才會安息。”

“是的,日子肯定會越過越好的,阿根伯,你說對伐。”

“阿春,雖然年紀輕輕,且有大聰明呀。”阿根伯說話間就已收拾利落,阿春見狀,一躍上了驢車,驢子“嗒,嗒”在街道的石闆路上行進。

陳阿根看着前方,“我們走得快點,能趕上夜飯點。”

“我家阿弟,肯定做好飯了,隻是不知道他會做什麼,我阿弟這人,忒勤儉了,我不在,他從不做白米飯,番薯乎乎,米粥、菜糊糊。“

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