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第54頁(第1頁)

“好吃嗎大嫂?”顧希芮殷勤的問。

齊靜如維持着端莊吃相,欣喜的點頭,“确實好吃,嫂子可沾了你的光了希希,這個菜叫什麼啊?”

“黑心腸。”顧希芮答的一本正經,“因為把兩種頂尖食材結合在一起是我想出來的,就順便取了名,可不可愛?”

“可愛,可愛……”老兩口汗顔,違心的敷衍道。

顧長江心裡沒上沒下,吃了幾口,問起顧家收房子的事,聽完感慨道,“哎,我早就勸你爸,房子直接租給二房東叫他們打理多好,不就省了這些事兒了。”

二房東就是租下房子之後,改格局或重新裝修後租出去賺取差價的人,顧長江早早把房子包了出去,夫妻二人每天悠哉悠哉,而顧遠達忙了那麼多年,真要徹底閑下來也難受,就一直自己忙活,權當給自己打工。

“二房東也不是萬無一失的,”林卓安自然而然接過話,“早有類似情況爆過雷,二房東收益不好,就一次性打折收掉一年的房租,然後人間蒸發,房客真金白銀丢出去,說什麼也不搬,房東沒收到房租,也不願意讓人白住一年,方便雖然方便,但畢竟自家房子,還是要定期去看看的。”

顧長江聽他說了這麼多,心裡有點踏實,想他到底還是關心着養父養母的,于是轉頭對顧卓越說,“卓安說的有道理啊,卓越你也上點兒心,那幾套房子以後可是你的老婆本兒呢。”

顧卓越看了眼坐在他正對面的林卓安,随口應道,“想得起來再說吧。”

“别光聊啊,吃飯吃飯,”顧希芮按住自動轉盤,指着他們夫妻眼前的一道菜說,“這個這個,大哥大嫂,深海魚花膠,一塊一斤多的老膠,特别脆彈。”

“嚯,十斤魚才出一兩膠,一斤多那得是上百斤的大深海魚了,”顧長江驚喜道,“價值連城啊!”

“對呀,大哥懂行,”顧希芮比了兩個大拇指,“拍賣回來收藏的呢,一般人我才不舍得招待他,這花膠配上河田雞簡直是絕了,可遇不可求的!”

“嗯,這花膠炖雞真不錯。”顧長江連連點頭。

“花膠炖雞什麼鬼啊大哥,花膠就是魚肚,這是雞和魚肚的精華,所以這道菜啊,”小丫頭調皮的笑了,“我叫它嫉妒精,驚不驚喜?意不意外?可不可愛?”

雞肚精,嫉妒精。

顧長江一口咬到了腮幫子,疼得吸了口涼氣,“是、是挺别出心裁的。”

顧希芮象征性吃了幾口,又一道菜上桌,她“哇”了一聲,“快快趁熱吃,這個厲害了,特别考驗廚子手藝。”

“這是個……豬臉?”齊靜如覺得有點瘆人。

“對啊,炭烤的,但是内有玄機,你們瞧瞧。”顧希芮故作神秘。

顧卓越已經吃了八分飽,靠坐在椅子上剔牙,一幅置身事外作壁上觀的樣子。

“好像……這豬的兩半臉不大一樣……”顧長江真瞧出了點名堂,“一個豬臉兩種做法?”

“厲害啊大哥!”顧希芮眼睛放光,“你們看啊,這左邊比較薄,是剔除了豬皮之後用海鹽腌制以後生烤的,吃的是豬臉肉的原味,而另一邊呢,是先用秘制醬汁烤到表皮脆甜,然後把先前剃下來的豬皮蓋上去,再用同樣的法子烤,雙層脆皮的口感……無法言喻啊!”

大哥大嫂迫不及待的各自嘗了一下,截然不同的口感和味道直擊靈魂,好吃到停不下來!

“希希繼承了小叔的天賦,特别會吃,卓安真有福氣,”齊靜如滿意的看了一眼林卓安,見他心無旁骛的從清蒸紅斑魚上剃下一塊魚臉肉,放進顧希芮的碗裡小聲說快吃,她又啧啧贊歎,“我們卓安還是和從前一樣,一條魚最金貴的就是臉上那兩塊活肉,隻要他在,那魚臉肯定是希希的,你看他多疼你。”

顧希芮擡眼睨着她,怎麼就“你們卓安”了?

以及,吃個魚臉能不能别上綱上線?

“他也疼卓越啊!以前我們仨吃雞,他不都是把雞腿給我倆一人一個?”

林卓安瞥了一眼顧卓越,撞上他的視線。

“對對對,就是,咱們一家啊就是有緣分,有緣分的人怎麼都走不散的。”齊靜如輪流看看這三個孩子,露出慈愛的微笑。

“哎大哥大嫂,你們還沒猜一下,這道豬臉我取了什麼名字呢!”顧希芮朝豬臉努努嘴。

“一臉兩吃?”

“不對。”

“兩幅面孔?”

“也不對。”

“陰陽臉?”

“更不對。”

“算了,你們肯定猜不出來,我直接說吧,”顧希芮站起來,探身指着那道菜,笑容明媚,“這一邊,叫不要臉,那邊啊,叫二皮臉……”

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