分卷閱讀249最新章節，第1頁_滿級神廚古代養家日常免費全文閱讀

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些，就可以支個攤子賣小吃食，甚至像我一樣開個店，就能養活自己和全家人。”她停頓片刻，輕聲說道，“我要是沒有這個手藝，現在還不知?道是什麼樣子呢。”

聽到這句話，武大?娘的眼眶不由?得濕潤了。

她的梅兒果然是個善良的好孩子，自己吃過那麼多苦，還想着幫助街坊鄰裡的同?齡姑娘。

同?為女子，武大?娘一下子就理解了梅娘的心情?。

比如她，要不是會做燒餅，能養得活家裡這麼多孩子嗎？

不管是為了幫助那些女孩子，還是為了實現梅娘的心願，她都應該支持梅娘。

“梅兒你放心，娘親自把關，一定給你招五個好姑娘當學徒！”

梅娘松了口氣，笑道：“那這件事就交給娘，我就知?道，娘對我最好了！”

這就是她找武大?娘的原因，論起北市口附近的人家，武大?娘比她更熟悉，也更容易與鄰居溝通，把招學徒的事情?交給武大?娘，她既省心又放心。

招學徒的事雖然隻?是她一時的想法，她卻很?确定這件事應該做下去。

當然，原因不止是為了能夠幫助北市口那些想學廚藝的年輕姑娘，她也是有私心的。

就算她再能幹，也隻?是一個人，如果能帶出一些徒弟來，她就可以有更多的人手，還可以開分店，把現代的連鎖餐廳理念帶到古代來。

既然穿到了古代，就要好好做一番事業才行！

她想起這五個名額裡已經有了金祥的小姨子桃娘，便提前告訴武大?娘，讓她再招四個姑娘就可以了。

武大?娘聽了還有些不放心，說道：“杏娘我是見過的，倒是個不錯的，隻?是不知?道她的妹子是個什麼樣的人……”

要是個不省心的，那不是給梅娘添堵嗎？

梅娘笑道：“娘别擔心，我自有辦法。”

她敢招學徒，自然就有這個信心，如果不滿意就直接辭掉，她又不是包子，憑什麼幫了别人還讓自己受氣。

武大?娘見她神情?輕松，便放下心。

梅娘能幹着呢，幾個小學徒而已，她肯定能應付得過來。

梅娘把這件事交給武大?娘，就回了梅源記。

于嬸已經把金祥送的那一簍子蝦螺等物清洗幹淨，正一臉擔心。

見梅娘回來，她連忙問道：“梅姑娘，這些東西?要怎麼做？”

窮人家出身的于嬸自然是吃過這些小蝦小螺的，沒什麼肉，吃着又麻煩，如今她日?日?在梅源記裡吃好的，這些小東西?連她都不願意再吃了。

梅娘見蝦螺都已經刷洗幹淨，說道：“于嬸，辛苦你了，這些交給我就好了。”

這些小東西?清洗起來繁瑣，洗淨可不容易。

于嬸已經洗得幹幹淨淨，她就省事多了。

才頂着外頭的太陽走回來，梅娘正有些熱，看到這些洗好的河鮮，她很?快就有了主意。

把蝦、螺、河蚬等物分别焯水，加姜片料酒去其腥氣，各種食材做熟後放入涼水中浸泡，螃蟹則上鍋蒸熟。

取一個盆，加蔥、蒜末、辣椒粉、辣椒碎、白芝麻等，淋上熱油，加醬油、醋、糖、鹽、花雕酒、胡蔥碎等調料，攪拌均勻。

把焯好的食材放在大?盆中，倒入攪拌好的料汁，再加上适量涼白開水，以沒過食材為準。

把裝滿食材和料汁的大?盆放在冰塊上浸泡入味，一個時辰後，一大?盆撈汁河鮮就做好了。

做好之後，她盛出一大?碗，叫武興給金祥家送去。

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