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第22頁(第1頁)

說通俗點,就是用心去感受每一樣食材。

等到初級接觸完成,病人對食材不排斥之後,便才是最後的重頭戲:延遲反饋。

上次的煮粥如此,這次的揉面也是如此。

祁樂刻意讓饑餓狀态下的段羽安,去全程參與整個烹饪過程,既消耗體力,也在增加他對食物的渴望。

這種近在眼前,卻又求而不得的煎熬等待,會将病人進食的欲望無限放大。

對食物的期待感被降低,進食的反饋又被延遲,直到最後,大腦裡隻剩下一個本能的念頭:吃。

這一套治療方法是祁樂的外公潛心研發出來的。

祁樂回到石尾鎮,跟着外公住了一年多,見識過他用這種方式,治好了無數個被厭食困擾的病人。

起初,祁樂對外公如何幫人治病的事并不關心,他隻當自己是一個過客,百般聊賴地看着每天有不同的人,在這間屋子裡進進出出。

外公見孫子總把自己關在家裡,怕他把自己給悶壞了。于是在閑下來的時候,就會帶着孫子在石尾鎮到處瞎逛,跟他聊這個小鎮的過去,聊自己年輕時,當醫生時的各種趣事。

大部分時間祁樂都是默不作聲的跟在外公後面,聽他老人家唠唠叨叨一整天。

後來,外公的身體越來越差,卧床不起的時間越來越多,就連出門散步都變成了種奢侈。

上門求醫的病人也漸漸少了。

可老人家依舊有顆閑不下來的心,非要拉着祁樂在家後院搗騰出了一塊菜地,每日淋淋花草,翻翻土。

然後跟他聊各種食材的特殊之處。

時間久了,耳濡目染之下。

祁樂也漸漸愛上了這種歸隐田園的生活。

人總有個毛病,一旦回憶起過去,就會沒完沒了。等祁樂終于從往事中回神的時候,段羽安已經把面粉揉成了一個光滑的面團。

“怎麼樣?這樣可以了嗎?”

他咧嘴笑問,表情和語氣都像在邀功。

祁樂看着那個面團,眼光微閃,點頭說:“可以了,剛好合适。”

因為室溫過低,揉好的面團要放進烤箱裡發酵,在等待的過程中,段羽安問了祁樂一個問題:

“為什麼我在你這裡,聞到食物的氣味,就不難受了?”

祁樂看了他一眼,沒直接回答:“等下再告訴你。”

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