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“我也窮。”霍小花眨巴着眼睛打斷他說，“要不怎麼會在窮苦老闆的手下卑微求生？”

陸向陽哦了一聲：“窮苦老闆還放你在這說閑話，是我的失職。”

他露出一個懶洋洋的微笑：“現在請你去磕十四個鹹鴨蛋，謝謝。”

承認得還挺大方的。

“噢……為啥是十四個？”

霍小花邊答應，邊蹲下去摸塑料筐裡提前用紅泥腌好的鹹鴨蛋。

一盒六個，那個客人要了兩盒，應該是十二個才對。

“窮苦老闆今天大發慈悲，滿足小花同志的願望，給你多做兩個蛋黃酥。”陸向陽笑眯眯地說，“所以你下午送完貨，記得把小電驢開回來，順便來領你的小甜點。”

霍小花整個人都好了，速度得到了質的飛躍，蛋磕得咔咔響。

這些鴨蛋是陸向陽自己腌的，鹹度硬度都控制得很好。他對食物的感覺極其苛刻。小花一直在想，如果陸老闆能下蛋的話，可能連蛋都要親自生。

陸向陽掐出最後一團面皮放到電子秤上，望了一眼鴨蛋筐裡的存量：“差不多又該腌下一批蛋了。”

掂重是陸老闆的絕活之一。每次在分劑子的時候，從他手裡抓出來的重量誤差基本超不出一克。面前的電子秤形同擺設，它隻能機械的顯示下陸老闆想要的數字，意思意思走個流程。

附近菜市場的小奸商們混多了都知道，騙誰的秤都不能騙陸老闆的，一抓一個準。

霍小花對這個技能表示非常羨慕。

“然後呢？”小姑娘把磕好的蛋一個個從盆裡稀稀糊糊的蛋清裡撈出來，金燦燦的，像一個個迷你小太陽。

“洗蛋黃。”陸向陽說，“把蛋黃外面那層膜衣洗掉。”

腌鹹鴨蛋是個很奇妙的過程——生的鴨蛋裹上鹽和紅泥巴，靜悄悄的放置一段時間，蛋清雖然不變，蛋黃卻會在鹽封的作用下慢慢凝結成一顆半透明的固體，圓溜溜的，晶瑩剔透，像海邊浮浮沉沉的融金落日。

霍小花的打工曆程像一場奇幻的食材之旅，向日葵裡有特别的法術，普普通通的食材到了店裡，都能變出可口的美味，香氣飄滿大街小巷。

這個會魔法的人是陸老闆。

特别是他最近頭發有點長了，工作的時候會在腦後綁起一個小揪揪，顯得幹淨又利落。如果再加上一頂帽子，應該很像一個魔術師。

“我之前總以為，蛋黃酥裡面的鹹蛋黃，是從那種熟的鹹鴨蛋裡面摳出來的。”小花抱着盆往裡走，沒忍住感歎了一聲，“噫……”

陸向陽以為她下一句會說出來“好惡心”。

畢竟他順着小花的“摳”字一聯想，心裡就開始陣陣發毛。

霍小花接着說：“當時就覺得摳鹹鴨蛋的師傅好牛逼！能摳得那麼完整。教練我也想學這個！”

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