“認真對待這場比賽。”秦知月蹙眉将她的小心思喚了回來,“你這幅模樣可沒法做出美食來。”
錦媛媛暗暗白了她一眼,然後回到自己的位置,開始選擇起了食材。
既然是公平比拼,那麼兩個人所要做的菜品自然是相同的,由來到樂茗居的所有食客一齊斟酌選定,最後敲定的竟然是——蝦仁餃子。
蝦仁餃子的做法多種多樣,隻這一個菜名出來的時候,秦知月還是有些猶豫的,然一擡眼時,卻見錦媛媛已經開始翻簍挑選合适的活蝦食材了。
倒是挺着急的。
秦知月卻仍舊不急不緩,等着錦媛媛挑選完了,這才上前去将剩下的活蝦撈出一大半,然後回去有條不紊的洗蝦、去頭、除蝦線,将除蝦尾以外的殼都扒掉後,便留下了肉大飽滿的整顆蝦肉。
在蝦肉腹部開上淺淺的四道切口後,便可以放在一旁備用,并開始剁豬肉餡了。
豬肉的選取皆是肥肉相間的優質肉,小刀切塊、大刀剁碎,待到将其剁成了肉糜狀,與蔥末、姜末、調料拌勻靜置,此時就要開始做餃子皮了。
她無論做什麼菜系都是一副淡然自若的樣子,眉眼微垂睫毛輕顫,看着宛如弱柳扶風的嬌女子,手上的動作卻絲毫不停,揉面、擰劑、擀皮……動作一氣呵成,絲毫不拖泥帶水。
一衆食客不禁贊歎,小秦老闆真是不僅人美,就連做飯時都美!
再觀之錦媛媛那邊,雖然動作也是連貫如雲,但總覺得少了些和諧的美感,神色上微微有些拘謹,導緻幾次處理食材都有些食物,一時間急的額頭上都冒出了津津的汗液。
隻看心性上,小秦老闆絕對是已經勝出一籌了。
苑忠則微微撐着上座的扶手,擡眼似有深意的瞧了瞧秦知月,然後收回眼神微微打了個哈欠,聲音有些疲倦的同柳豫章道:“皇叔,這位秦知月,你覺得怎麼樣?”
同樣問過林萬福的問題,他再次問向了柳豫章。
柳豫章捏了捏紫鵑軟綿綿的小手,旋即淡聲回道:“秦姑娘很好,但不适合入後宮。”
苑忠心裡的小心思被直言道了出來,頓時面上就有些挂不住,但奈何此人是他極其懼怕的皇叔,也不敢回頂什麼,隻能又追問道:“皇叔所言為何?”
“秦知月此人,并非陛下所想那般虛僞膚淺,大是大非之事上她拿的很準,也更懂民心所向。”柳豫章的聲音依舊淡淡的,“如若陛下真将她納進後宮,亦或是你想說将她宣進宮中為禦廚,那曾經受過她施飯、得過她恩惠的百姓,一定不會同意。”
柳豫章撫摸着紫鵑的小手進行安撫,繼續道:“陛下自然也知道,水能載舟、亦能覆舟,當百姓與陛下不在一條心的時候,就算真的把她收進了宮中,又有什麼意義呢?”
苑忠微微沉吟了片刻。
柳豫章說的沒錯,他現在确實,還不敢将秦知月收進宮中。
好一會後他才淡淡歎了口氣,心道皇叔真是句句戳他心窩,幾番話下來,差點讓他覺着剛才有些無理取鬧了。
罷了罷了,既然這位小秦老闆對京都也頗有益處,那便還是讓她留于民間吧,大不了……經常讓她來給宮宴做飯!
苑忠的眼睛猛然一亮,心中立刻就将聖旨内容拟了出來。
而此時還在包餃子的秦知月,完全不知道,自己往後幾年哪個月的哪幾天要進宮做飯,都已經被定的好好的了!
她隻是專心緻志的包着餃子,蝦尾露出,讓整個餃子看起來像是一隻放大版的蝦,真真應了“蝦仁餃子”這個名字。
又一刻鐘後,鍋開下餃子,袅袅的熱汽攀登向上,漸漸帶起了隐約的香味,衆食客們抻着脖子聞來聞去,兩個大鍋中的香味各有特色,一時間真叫他們不知哪個更勝一籌了。
一個半時辰後,沙漏流盡,做飯的時間結束。
秦知月不慌不忙的将大鍋中的餃子撈出來,衆人一瞧,好家夥,足足有四大盤!一盤自然是奉上正座的天子和國公,一旁奉上其他的權貴,剩下的兩盤則盡數分給了在場的食客。
衆食客一瞧,量大肉多,果然是小秦老闆的一貫作風!
然錦媛媛那頭,可就顯得有些小家子氣了,僅僅做了算下來不過二十個餃子,占了兩盤都還有些富餘,顯然是并沒有帶出來食客的那一份。
其實這也算是正常,畢竟錦媛媛之前在樂茗居時,招待的都是一些達官貴人,那麼所做出來的東西務必是美觀且精緻看着賞心悅目的,如此便導緻,她做的菜系必定是小巧且量少的。
那麼,不帶着食客們的那份自然也沒什麼可挑的,左右此次比賽也并不是聽取普通百姓的意見。
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