小說村>回到大漢打天下 > 第49章 熊足銅鍋（第1頁）
第49章 熊足銅鍋（第1頁）
錢莊給開銀票，保證客戶在全國的幾個大城市憑銀票就能取錢，雖然不如現代銀行那麼方便，
但是在這個時代已經很是便利了，要知道出門帶着一大堆銅錢是個多麼累贅的事。
劉秀讓老掌櫃去找錢莊的負責人，跟錢莊談合作，可以多交一點手續費，但是每天晚上錢莊要上門來将銅錢清點運走，給酒樓換成銀票存放，
這樣一來錢莊每天都有進賬，酒樓的銅錢儲存也安全解決了。
大家正吃的滿嘴流油之時，王霸費力的嚼着一塊羊肉，跟劉秀說道：
“文哥，這個羊肉做的味道真是沒說的，就是不怎麼爛糊！”
劉秀見狀也夾了一筷子羊肉放入嘴中，稍一咀嚼，嗯，這羊肉的确是有些老，不怎麼好嚼。
正好鄧二進來給送菜，劉秀便問他：“二子，今天這羊肉有些老哦，沒有炖到火候吧！”
鄧二見師父問他，忙委屈的解釋道：“二爺，今天市場上羊少，沒辦法才買了一隻老羊回來，
這羊肉我都炖了一個多時辰了，還是不爛啊，怕你們着急吃，便端了上來！”
劉秀一聽，哦，我說的嘛，這羊肉怎麼這麼難爛，原來是隻老羊。
“沒事兒，二子，我不是怪罪你，不過你說的這個的确是個問題，要是能有個高壓鍋就好了！”
王文竹在旁邊聽見，伸個腦袋瓜過來問劉秀：“文哥，什麼是高壓鍋啊，我怎麼從未聽過！”
大家見這邊又有新名詞，也都支棱着耳朵聽劉秀說。
劉秀想了想，便用手比劃着，
“這個高壓鍋嘛，就是這麼大一個鍋，但是上面要有個能旋緊的蓋子，蓋子上還要有洩氣閥防止鍋裡溫度太高壓力太大而爆炸。
比如像這種老羊肉難以煮爛的，放到高壓鍋裡去煮，很快便能煮爛，蓋子上有洩壓閥，開蓋子之前要将閥門打開洩去鍋内的蒸汽，蓋子就能輕松打開了，大概就是這麼個東西！”
衆人聽的雲裡霧裡的，紛紛表示沒見過這樣的鍋。
王文竹卻眼睛一亮，脫口而出，“這高壓鍋我家…額…我家親戚那有啊，我以前見過的！”
劉秀好奇的問她，你真的見過？什麼樣子的，是跟我說的一樣的嗎？
王文竹想了想，不确定的說那鍋樣子上與你說的略有不同，不過原理卻十分相似，自己也學不上來，明天去找親戚把鍋給借來，你一看便知。
劉秀隻得作罷，等着她将鍋拿來一看究竟。
第二天一早王文竹坐着馬車真的将那高壓鍋給拿來了。
劉秀和衆人仔細的看着擺在桌上的那件金燦燦的高壓鍋，劉秀越看越是覺得熟悉，好像在哪見過。
這青銅高壓鍋呈圓球形，下有三足像個銅鼎，而這三個足則是三個蹲立狀的小熊甚是可愛。
高壓鍋兩側各有一個長方形的豎耳，耳上各有一隻伏卧的野獸。
耳上穿軸，軸穿過伏獸的臀部，使它可以繞軸翻轉像個卡扣一樣。
鍋蓋則像是一隻倒扣的盆，頂蓋微鼓，上面等間距地環立着四個小獸。
開蓋時，抓住蓋上的小獸，轉動掀開鍋蓋，放入要烹饪的食材。
合蓋時，先翻轉豎耳的圓軸，把獸頭平放在鍋蓋上，然後旋轉頂蓋，将伏獸卡在小立獸的背部，頂蓋便被緊緊閉鎖，原理與現代使用的高壓鍋較為相似。
劉秀努力思索着這件高壓鍋的樣子，突然他腦中靈光一閃驚駭不已，卧槽！卧槽！卧槽！
脫口便說出了這東西的名字，“熊足銅鍋？”
這東西不就是某個漢墓考古挖出來的熊足銅鍋嗎？被譽為古代高壓鍋的那個！
隻不過這個應該是人家還在用，擦的金光铮亮的，自己在某音上看的卻是綠鏽斑駁的。
自己竟然見到了實物，這在後世可是國寶級的文物啊！
大家見劉秀一見到就能說出這東西的名字，紛紛贊歎他的學識淵博，無所不知無所不曉。
自己跟文哥一比，好像文盲一樣。
王文竹驚喜的說道：“原來它叫熊足銅鍋呀，還挺貼切的呢！”
“我親戚他家廚房的人隻管這東西叫做獸鼎！一點也不好聽！”
劉秀叫來鄧二，告訴他這高壓鍋的用法，讓他煮上一鍋老羊肉去試試。
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