第65頁最新章節，第1頁_漁家小娘子免費全文閱讀

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可泥胚做出來了，還得燒制，得等到明日才能出窯。黎湘隻能悻悻的回了鋪子。

好在蘿蔔能放，一兩日沒什麼問題，就是看着有些鬧心。

“中午就吃蘿蔔吧！”

把它們做的香香的吃到肚子裡，看着就沒那麼煩了。

黎湘跑去隔壁雜貨鋪，買了一塊擦絲的闆子回來。姐妹兩一個削皮一個擦絲，弄了十根大蘿蔔擦了滿滿一大盆。瞧着是挺多的，拌上鹽才放一會兒縮了水。擠幹大部分水份後開始加調料。

蔥姜末是必不可少的，再加兩顆雞蛋半勺五香粉，蝦粉也要放上一點。全和勻了就可以加面粉進去了。

關翠在一旁瞧着，仔細的記着每個步驟，不懂的便問，表妹也會告訴她，一點兒都沒有要藏私的想法。

“表妹這些蘿蔔絲加上面粉後要拿去蒸嗎？我先去把蒸籠洗洗。”

“不用不用，咱們用炸的。表姐你幫我生下火就行。”

她準備做油炸蘿蔔絲丸子，一道非常下飯的素菜。

黎湘長大後其實很少有吃這道菜，偶爾也隻是在過年的時候炸一點兒素丸子。她都快忘了蘿蔔絲丸子的味道了。

“油熱啦！”

“來了來了!”

黎湘一手拿個勺兒，一手擠着和了面的蘿蔔絲出來，像做肉丸子一樣從虎口出舀出放到油鍋裡。

“表姐，撤兩根柴，現在要小火。”

蘿蔔絲丸子已經定型，再大火裡頭沒熟外頭都要焦了。炸這東西的時候兒火候一定要掌握好。

黎湘細細給表姐講了這其中的訣竅，很快撈出了一第鍋的蘿蔔絲丸子。

剛從油鍋裡出來的丸子還燙的很，兩人誰也沒有下嘴，一直等第二鍋快熟了，她們才去拿了一顆。

也不知是不是這古代的蘿蔔比現代的蘿蔔更無公害，吃起來總覺得要比以前小時候兒吃過的更香一些。

丸子外面的面糊炸的鹹香酥脆，裡頭的蘿蔔絲清香裡又帶着那麼一絲絲的甜，好吃又不膩，黎湘滿意了。手藝總算沒有褪色，配上粥正好。

炸好丸子後，兩人臨時拿泥磚搭的小竈台也熬好了大罐粟米粥。關翠兒忙着整理桌面搬凳子吃飯，黎湘則是擦了兩根蘿蔔，又去做了個涼拌蘿蔔絲。

也不用太複雜的調料去拌，就和她上次做的餃子蘸料一樣，全攪和拌上後，吃上一口那真是酸辣爽口，生津開胃。

所有人都吃得津津有味，黎湘卻在忙着裝食盒。真是感謝萬能的雜貨鋪，什麼小東西都能買到。

她要去書肆，總不能直接端着個盤子就去了。老闆那麼個仙女兒般的人物送東西好歹也要鄭重些。

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