陶容當然樂見其成,此刻家裡就她和二狗兩人。
一人掌勺,一人蹲在火洞那添柴火。
這事二狗還真做得有模有樣,起初陶容還害怕他一個孩子要是不小心被火燒到了怎麼辦,不過後來見李氏也沒管,二狗自己也做得靈活。
她就囑咐了兩句就随他去了。
他燒柴燒的還挺開心,陶容笑笑收回視線,火熱起來了。
桌上已經擺好了各種所需的香料和調料。
舀了勺油,利落地淋在鍋裡,待油熱後,将香料都倒進鍋裡,用大勺翻轉爆炒幾下,這辣香味已經飄了整個屋子,叫人饞得很。
二狗被這味道嗆得咳了幾聲,陶容見此趕他出去,這孩子卻倔得很,非要待在旁邊,說是自己就喜歡這辣味。
瞧他都嗆出淚花了,陶容覺得好笑。
他倒是有幾分川娃子的樣子。
因着沒買到豆瓣醬,她便用郭氏自己釀做的辣椒糊代替了,接着便是生姜片和蔥段通通都投了進去。
倒了水後,接下來,便是基礎的調味品,鹽和醬油首當其沖,耗油這種提鮮的東西,陶容暫時還沒找到,不過也不強求。
煮開後,陶容便讓二狗别再往火洞裡塞柴了,轉而用小火悶個二十分鐘便成了。
掀開木蓋子時,白霧頓時将整個人都掩在裡頭了,陶容也受不住得咳了幾聲,但更多被勾起的是肚子裡的饞蟲們。
這鋪天蓋地的香氣較之剛才的辣,多了股濃郁的勾人香氣。
陶容回身去碗櫃找東西裝,再一轉身,便見二狗正墊腳饞兮兮地對着鍋裡望,一隻手還想伸進去。
她猜這臭小孩是想舔一口湯。
“快起開,也不怕燙到了。”
二狗的小手被拍開,也不惱,眼睛眨巴着看竈台上忙碌的神仙阿姐。
“好香。”
陶容被他這乖乖巧巧的小模樣逗笑了,伸出食指輕輕抵了下他的額頭。
“天天不都能吃到嗎,還這樣饞,也不知道像誰,你爹娘都沒你的十分之一饞。”
二狗摸着額頭,不好意思地嘿嘿傻笑,他也不知道像誰,反正阿姐做的吃食,他都饞。
将碗裡的火鍋底湯放涼了些,陶容才端着出來,二狗跟在後面。
她剛才做時就放了一點水,不說有沒有地方儲存着,就是量太多來回端着也不方便。
每次做的時候加水化開就行了。
路上碰見豆娘家女兒小丫在土路邊蹲着抓蝈蝈,陶容和二狗經過時,小丫大概聞到了香味,眼睛直勾勾地盯着陶容懷裡的碗。
陶容失笑,便叫了她一道,三人一起去了村口。
有了上回的經驗,後來擺攤的攤前都放了幾副桌椅,有一些是郭氏同村裡鄰居借的。
畢竟晌午吃飯的時間已過,攤前的人比陶容走時少了很多。
所以凳子上那位氣質斐然,悠閑品茶的身影,陶容一眼就看見了。
單看背影,她就知道這人是誰了。
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