楊嬸兒家的門常年是開着的,為了方便村裡人來買豆腐,不過大家進門前都會先知會一聲,方怡停在門口,揚聲道:“楊嬸兒,在家嗎?”過了會兒,裡頭傳來聲音:“哎,在家呢!方怡快進來。”方怡這才進了院子,老遠看到楊嬸兒在屋裡頭忙活,她也不客氣,徑直就走了進去,把雞蛋籃子放到桌上:“楊嬸兒,這些天生意好些了麼?”楊嬸兒正在點鹵水,眼睛一眨不眨地盯着,嘴裡應道:“還不就是那樣,年景不好,買豆腐的自然少了。”方怡也不急,安靜地看着楊嬸兒忙活,直等到她忙完了這一回,把手裡的東西一放,在身上擦了擦手:“你今兒怎麼過來了?”“我攢了些雞蛋拿來給你幫我瞧瞧,想再孵些小雞來。”楊嬸兒看了眼桌上的籃子,笑道:“我還當你是來給我送野菜的呢。”方怡笑眯眯的:“這上頭的野菜可不是送給你的。”“你這小妮子!”楊嬸兒憐愛地看了方怡一眼:“前陣子你跟那潑婦鬧起來的時候,我正巧送豆腐去了,後來知道你沒吃虧,我也松了口氣,對了,辰辰咋樣?好些了嗎?”方怡點點頭:“就是磕了下,也沒什麼事兒。”楊嬸兒又說:“那就好,看你這樣,我也放心了,人啊,就是這樣,該兇的時候就要兇,不然别人就要欺到你頭上,立夏畢竟是個男人,有些事兒漢子不好出頭,還得咱們自己争氣。”方怡知道楊嬸兒是真心為自己着想,認真地點頭應了。楊嬸兒拿開籃子上頭的野菜,拿起雞蛋對着外頭亮光瞧了起來:“你也不小了,這些活兒得學着,來,我教你,你拿着雞蛋對着日頭,瞅着裡頭有個小黑點兒那就是能孵小雞的,沒有就不能。”方怡之前也聽說過,不過到底沒實踐過,做不得數,眼下有個現成的老師,她自然要認真學着,當即就認真辨認了起來,看完一個交給楊嬸兒,起初不準,後來慢慢的準确率高了很多,最後,這一籃子雞蛋裡,挑出了11個毛蛋,對此,方怡還是很滿意的,可見家裡那隻公雞還是很勤奮的。楊嬸兒給了方怡一塊布,把毛蛋和雞蛋分隔開來,又拿了些豆幹豆腐的讓方怡帶回去:“我這兒也沒啥好東西,這些個都是自家出的,你帶去吃,不費錢的。”方怡笑着道了謝。楊嬸兒看着她,猶豫了一會兒,才低聲說:“小妮子,你回去跟立夏說說,我這兒還缺個人手,看讓你們家立冬過來幫幫忙,打打下手。我多餘的錢沒有,一口飯錢總還是有的。”方怡心裡知道楊嬸兒這是在變着法兒的照顧他們,就她家這豆腐坊,哪裡還會缺人手,就算缺,也不至于在這開春就缺,她張了張嘴本想拒絕,随即想到她提的是趙立冬,那還是先回家跟趙立夏說說吧,畢竟他才是趙家的當家人。看方怡點了頭,楊嬸兒才真是松了口氣,這丫頭總算是開了竅了,能懂得幫趙家小子幹點兒活兒,遇到事兒知道回去問問趙家小子,比以前可強多了。先前要不是她不聽勸,非要跟人上山挖野菜,也不至于大病一場,眼看着都瘦了一大圈兒,真是可憐見的。方怡揣着一籃子雞蛋回了屋,把豆腐豆幹扔進廚房,瞅着老母雞四處遛彎兒的功夫,把授了精的雞蛋仔仔細細地放到老母雞的窩裡,把那老母雞剛剛下下來的熱乎乎的雞蛋給收走了,收走之前還對着太陽瞄了一下,嗯,沒黑點點!之後方怡就沒啥事兒了,回屋把要抄的書翻出來,先認認真真地看了兩遍,把字兒都認全了,有些複雜的就在地上劃了幾下,幸虧這書上都是規規矩矩的蠅頭小楷,好認,要換了行書草書過來,方怡就算想抄也認不出字兒來。方怡就在家裡抄了大半天的書,直抄的手腕發酸,幸虧她這些年來毛筆字從沒停過,不然還真吃不消。也不知過了多久,方辰探頭探腦地跑回家:“姐姐,立冬哥哥說該準備晚飯了。”“好,我這就過去。你們學認字兒學的怎麼樣了?”方怡一邊收拾一邊問。方辰立刻站直了身子,背着手,認認真真地回道:“都教過了,也都會寫了,不過寫的不好看,歪歪扭扭的。”方怡笑着摸摸方辰的腦袋:“剛開始學寫字兒都是這樣,你以前的字還不是跟蚯蚓似的。”想到當初的字,方辰微微紅了臉:“我現在寫的可方正了!”“嗯,辰辰最聰明努力了。”回到趙家院子的時候,方怡看了眼老母雞的窩,隻見那一圈兒白雞蛋當真是顯眼,那隻老母雞還在外頭晃悠着不想回窩,方怡恨不得撲過去抓着它按到雞窩裡去!春播了廚房裡的湯已經熬得差不多了,一揭開鍋,一股子鮮香氣撲面而來,頓時把院子裡那一群小子給吸過來了,湯已經熬成了淡淡的奶白色,湯面上飄着零星的油腥兒,那是大骨裡熬出來的東西,方怡拿勺子在湯裡撈了撈,魚肉都已經熬化了,隻剩下光秃秃的魚刺兒,鍋底那根大骨頭還靜靜地躺着,方怡舀了一點兒嘗嘗味道,忍不住就吸了口氣,真是太好吃了!“姐姐,苗苗也想吃。”方怡低頭看着扒着她大腿兩眼放光的趙苗苗,再看看門口堵着的那幾個孩子,忍不住就笑了,拿了個碗盛了一碗,遞給趙立冬:“這一碗你們先分了喝,等會兒吃飯還有呢,立冬小心你端着,記得吹涼了再喝,别燙着了啊。”趙立冬喜滋滋地點頭,帶着一串小尾巴回屋裡去了。方怡把那一大鍋湯分出兩份,一份是給那些幫工的人吃的,加了不少野菜進去煮着,又跟早上似的烙了一大盆子黑面餅,放在鍋裡溫着。另外一份則是留着自家吃的,隻添了一點兒嫩的荠荠菜,把今兒從楊嬸兒家拿回來的嫩豆腐也切了一塊添進去煮着,最後才揉了些薯面,烙了一些薄餅。正忙活着,趙立夏他們就回來了,今兒沒下種,就是把地都刨了一遍,有二十畝地是要種麥子的,這麥子是個金貴的東西,種起來比别的都要費力氣,這地要選好,然後土也要深深的犁過一趟又一趟,但凡疙瘩都得給敲碎了,把那土弄的面粉似的才好。他們今兒就是幹這個了,雖說有頭牛幫着,但到底也是件辛苦事兒,甚至比下種還要累得慌。趙立夏和趙立秋兩個是個實在的,雖說沒有這些幫工們做的多,但是也沒少幹活兒,看着就疲憊得很,回到屋裡一屁股坐下就不想動了。還好有趙立冬幫着跑進跑出,把晚飯殷勤地分到每個人的手裡,趙立年和方辰也沒閑着,乖巧地跑到趙立夏和趙立秋的身邊兒,踮起腳捏着他們的肩膀,看得那些幫工們隻誇懂事。這晚飯吃的也是香,有的人家個把月都沒碰着油水,在這裡一天兩頓都是好吃好喝的,當下心裡頭就更感慨這幫子半大孩子是群實誠人,不然這些個好吃的,他們留着自己多吃幾頓不是好的?瞧瞧這些孩子瘦的。吃飽喝足,休息了會兒,這些漢子們就又活絡起來了,紛紛打了招呼就各自回家去了,他們都不是本村的,回家少不得還得走上一段。方怡麻利地收拾了桌子碗筷,這才端上自家的晚飯,就剛剛那一會兒,幾個小子饞的都快流口水了,肚子裡都能聽到聲音,這會兒瞅見自家的晚飯果然比那些人的還要好,這才滿意了,覺得剛剛沒有白等!趙立夏一直沒出聲,直到在碗裡撈出塊白嫩嫩的豆腐來,這才看了眼方怡:“你去了楊嬸兒家?”“嗯,我把雞蛋拿去給她看了,有11個能孵出小雞的,我都放雞窩裡去了,剩下的都收在原來的地方。”方怡說着,看了眼埋頭大吃的趙立冬,想了想,還是當着大家的面把楊嬸兒想讓趙立冬過去幫忙的話說了。趙立夏聽完就搖搖頭:“這事兒不成,楊嬸兒已經幫了我們不少,她的豆腐坊根本不缺人。”方怡點點頭,她也覺得趙立冬過去不合适。誰知剛咬了兩口餅子,就聽到趙立冬的聲音:“大哥,我想去,大不了我不拿楊嬸兒的錢,有剩下的豆腐捎點兒回來也成啊。”這話一出,趙立夏就放下了碗,微微皺了眉:“那也不行。”趙立冬一臉嚴肅:“為啥不行?楊嬸兒不經常給我們送豆腐麼,我等于就是去白幹,我隻是想去學做豆腐的手藝,保不準兒以後能用上呢。”“我說不行就不行!有我在,還輪不到你出去做事!”趙立夏的語氣不容置疑,臉上也是前所未有的凝重。趙立冬倔着腦袋:“為啥不行!我想去學門手藝也不行嗎?點豆腐,潑豆腐,那可都是些技術活兒!”方怡抿了抿唇角,這小子還知道技術活兒了!不過,就算是技術活兒,方怡也是不贊同他去的,他才八歲,太小了,身體都沒長開呢,就去學做豆腐,那可是出了名的辛苦。趙立秋見狀,連忙道:“立冬,做豆腐是個辛苦事兒,生意好的時候都是天冷的時候,起早貪黑不說,整天整天的泡水裡,你沒看到楊嬸兒那雙手一到冬天全是口子麼?你還小,有我跟大哥在呢,你不需要去吃這個苦。”
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