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第101頁(第1頁)

眼瞅着柳叔就要為了一口涼皮翻臉,趙立夏連忙把滿滿一小籃子的涼皮送上,還不忘道:“柳叔,這是方怡特意給你做的,比往日那些要厚一點,嚼起來更有勁兒,你嘗嘗看喜不喜歡。”一聽說是特意給他做的,柳叔心裡頭立刻就舒坦了:“你們倒也有心了,等會兒回去之前過來一趟,我院子裡頭有不少别人送來的肉,我不愛吃,你都帶回去。”趙立夏自然知道柳叔到底愛不愛吃肉,當即心頭一暖,笑着應了。聽說涼皮也賣出了好價錢之後,方怡高興之餘,又有些後悔:“早知道那些麥子就不賣了,回頭咱們還得再跟人買去,憑白的讓人賺錢。”趙立夏笑了笑,勸道:“咱家地窖裡頭存了足足兩年的口糧,夠用上一陣子了,村裡頭也有不少人家裡頭有存糧,回頭若是不夠去他們那兒買些就好,再說,地裡頭下了冬麥,等明年上半年就該有新麥子收上來了。”這樣一想,倒也不怎麼虧,方怡笑着點點頭:“不開店的話,應該是夠了。你三天兩頭往城裡跑,路上也小心些。”那頭趙立秋也覺得趙立夏一個人太不安全了,當即道:“等這幾天地裡的蘿蔔白菜收上來,我跟大哥一起去城裡。”趙立夏笑了笑:“好。”作者有話要說:_87送節離别這北方的蘿蔔是那種白蘿蔔,個頭大的很,還水靈靈的,收獲的時候先用腳輕輕踢踢,踢松四周的土壤,然後随手一拔就能出來了,幾個小的可喜歡拔蘿蔔了,哪怕是小臉兒被北風吹得紅撲撲的,十根手指頭凍得跟小蘿蔔似的都不在意,仍然嘻嘻哈哈地踢着蘿蔔,方怡因為要忙着做涼皮,倒是沒跟着出來,不然這會兒該心疼了。方怡也沒料到這涼皮會這麼吃香,去白城山店裡頭預定涼皮的人越來越多,有不少還是大家族裡的,一次就要買上許多,因為這涼皮放不長久,方怡隻能提前一天做了,第二天一早就讓趙立夏帶過去。也因為涼皮的緣故,連帶着薯粉絲的生意也好了不少。雖然屋裡頭基本沒人,但是炭火依然燒着的,在方怡看來,一個家就該在最冷的季節暖烘烘的,這才更顯得溫暖,其實炭火也沒白燒着,在炭爐上架一個罩子,把濕了的鞋子放在上面烘幹,四周再放一圈兒洗了沒幹透的衣服,炭火裡還能埋幾個紅薯洋芋。除了磨薯粉,做薯粉絲賣以外,劉三娘還打算做些薯幹,挑選一些表皮光滑細膩的,沒蟲孔破爛的個頭不大的紅薯,把表皮上的泥土都洗幹淨,然後放到蒸籠裡蒸熟,在剛剛蒸過心的時候就要把紅薯拿出來,剝去表皮,根據紅薯的形狀切成長條,然後把切好的長條攤開放在火坑架子上慢慢烘幹。等烘到八成幹的時候就要取下來,徹底的涼透了之後,再放到瓦罐裡頭封好,據劉三娘說,等半個月後再打開,薯幹外面就能有一層白霜,吃起來香甜可口。這薯幹方怡還吃過不少,但是自己做還是第一次,看過劉三娘做過之後她就明白這活計她短期内也是學不來了,全都是對火候的掌控,一個不對就不好吃了。等地裡的蘿蔔和大白菜都收上來,院子裡頭又堆了個滿滿當當,方怡跟劉三娘商量了之後,決定再做點兒蘿蔔幹,蘿蔔皮,大白菜自然是拿來做酸菜了。等那大蘿蔔收上來,方怡立刻就炖了一鍋蘿蔔炖肉,這打過霜的菜味道好極了,甜甜的不說,還水潤潤的,下鍋的時候才半鍋子,結果等炖熟了居然有大半鍋了,方怡又洗了些大白菜和小白菜,準備回頭等肉和蘿蔔吃完了下進湯裡吃,這會兒也不用桌子了,直接把那大鍋架在炭爐上,四周圍了一圈兒,都端着碗就着大鍋吃,比起肉來,大家似乎更偏愛蘿蔔。趁着大家吃飯的功夫,劉三娘又在廚房裡蒸了一籠窩窩頭,這會兒端上來,剛好解了饞,蘿蔔和肉吃多了,也要吃些主食才好。等鍋裡的蘿蔔吃了個差不多,方怡又往裡頭添了些鹽巴,下了菜葉子進去煮着,差不多也算是個小火鍋了,就是食材的品種少了點兒,但是勝在質量啊,在現代可吃不到這麼純天然的菜了!這小日子過的滋滋潤潤,不過是眨眼的功夫,年關就要到了,白城山托人給趙立夏他們做的棉衣也都做好了,是藏青色的,也都厚實的很,唯獨趙苗苗的那一身是紅色的,襯托的趙苗苗唇紅齒白,白嫩嫩的,再把之前那管家送給她的精緻小荷包挂在腰上,整個人可喜慶了,說是大戶人家人家的孩子都有人信的。劉三娘也拿了幾雙厚實的新鞋子出來,這都是她平日裡抽了空做的,連方怡都不知道,她看起來有些扭捏:“我也做不出什麼好東西,這幾新鞋子你們試試,看合不合腳。”趙立秋笑道:“哪裡話呢,王嫂子的手可巧了,比方怡姐強多了。”方怡笑罵:“你這小子,居然敢嫌棄我的手藝,以後可别指望我給你做鞋子了。”趙立秋嘿嘿笑着,心裡卻想着,就算你給我做了,大哥讓不讓穿還是一說呢!還不如巴結王嫂子來的實惠!趙立夏腳上的鞋還是方怡做的,這會兒換上王嫂子給做的新鞋子,心裡頭還有點兒不舍得呢,雖說新鞋子要厚實很多,很暖和很多,但到底不如方怡做的好,要是方怡能再給他做雙就好了。這樣想着,趙立夏不由擡眼看向方怡,卻見她正笑眯眯地忙着給趙苗苗換鞋子,連個眼神都沒給他,心下頓時有了一絲絲的失落。快過年了,很多東西都該準備了,不隻是新衣服,還有更多其他的東西,村民們一年到頭都在地裡忙着,也就過年的時候能好好的休息一陣,大家能不重視麼?趙立夏跟方怡商量了之後,決定全家人一起去趟城裡,一來要趁着白城山和柳叔都還沒回家把禮節給送了,二來也想去城裡逛逛,看有沒有什麼要買的東西,雖然這陣子隔壁村裡一直都有集會,但是還不到去的時候,而且方怡他們也沒打算去那兒買,至少各種調料還有魚肉什麼的,就不打算去那兒買,因為他們買的量對比普通人家實在是有些多了。給白城山還有柳叔的禮節讓趙立夏和方怡破費了些心思,以往這些都是大人在做的,如今得靠他們自己做主,在詢問了劉三娘他們之後,方怡決定給他們兩一人送兩隻兔子,外帶兩壇子酒,還有一籃子雞蛋,另外就是劉三娘友情贊助的兩雙新鞋子。這些都是自家的東西,既不會太寒蟬了,也不會太浪費,白城山和柳叔肯定是不願意他們花錢去買禮物送給他們的。等趙立夏他們帶着禮節送上門的時候,白城山笑得都快要合不攏嘴了,直說要請他們吃頓好吃的,柳叔雖然沒那麼誇張,但那臉上的笑容也沒有半點遮掩,看得那兩個小書童直瞪眼,自家少爺什麼時候這麼好打發了,就兩隻兔子兩壇子酒就樂成這樣!聽說趙立夏他們還想去街上逛逛,白城山立刻推了一整天的事兒,親自帶着他們去采購年貨,柳叔也跟着湊了個熱鬧。街上熙熙攘攘,人來人往,雖然眼下才農曆十五,但有錢不買年關貨,一些時間寬裕的人家已經開始置辦過年的東西了,方怡他們走在街上,都有點兒目不暇接了,路邊小攤小販的還真不少,各種各樣的東西都有。走了一會兒,路邊有個賣風車面具的小攤,方怡想給三個小的一人買個風車玩兒,方辰起初還扭扭捏捏地說不要,隻是那雙大眼睛卻滴溜溜地往那攤位上轉,看得柳叔心喜,親自挑了一個給他,方辰這才高興地接着了。趙立年和趙苗苗也一人選了一個,趙立冬對風車沒興趣,卻對着面具愛不釋手,趙立夏笑着讓他也選一個,左右不過是幾文錢的東西,能讓弟妹們開心,他還是很樂意的。結果掏錢的時候卻是柳叔搶了先。接下來又逛了會兒,方怡各種各樣的調料醬買了不少,另外又買了些大米小米,準備等過年油水重的時候熬點兒菜粥清清腸胃,本想再買些魚和肉回家做臘魚臘肉的,卻被白城山給擋住了:“這個先别着急,我已經托了朋友幫我買,這兩天就該有消息了,也有你們的份。”衆人又逛了會兒,買了些煙花爆竹,原本不打算多買的,可看着孩子們各個兒激動不舍得的模樣,白城山大手一揮,又替他們給付了賬,方怡默默無語,感情他們的禮節都白送了,這不都給賺回來了麼?至于那些窗花燈籠之類的,因為孝期未過,家裡是不許貼的。最後又買了些零食,因為家裡最近夥食比較好,零嘴也有不少,小家夥們反倒對這些不太在意了,想着過年還早着呢,方怡也就沒買多少,指不定劉三娘還會做呢,而且她自己也打算等過陣子再用土豆兒做些好吃的給他們嘗嘗。逛完之後,已經大半天的功夫都過了,這冬天黑的早,白城山沒多留他們,隻約好了後天過來吃頓飯,臨走時,柳叔送了不少東西給他們,各種各樣,五花八門,想來是别人送給他的,趙立夏和方怡哪裡肯要,卻聽柳叔道:“後天的飯我是吃不成了,明兒一早我就要動身回家去了,這些東西我放着也是放,家裡不稀罕這些東西,不過你送來的那些到是能帶回去。”

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