小說村>什麼！戀綜導師正在熱身？ > 第五十八章 特色美食（第1頁）
第五十八章 特色美食（第1頁）
對比起顧呦呦的理由，路明淡定的理由無疑更加的說服力。
節目組的工作心中的激動和震驚那麼大，卻找不到一個人來分享内心是憋到不行，更别說還得在這看着陸明裝逼了…………
是的雖然他們沒有證據，但就是感覺路明目前的這個平淡的神情下，嘴可能都快樂歪了。
藏了這麼久的秘密此時終于曝光了，心裡大概是爽到不行的。
“來幾位喝茶。”
路明的桌子上就有一個茶台，幾個杯子倒上熱茶之後全部散了出去。
路明拿起自己的茶杯以後喝了一口茶，随即看向一旁的工作人員道：“咱們今天的錄制内容具體怎麼安排啊？你們有計劃沒有？”
“這個我們當然沒有了，我們的錄制内容其實就是拍您的生活日常啊。”一旁的工作人員感覺奇怪道。
“主要是我的生活日常确實太無聊了，實在沒有什麼可拍的，不過明天應該會好點，文言一心的活動方昨天給我打電話，邀請我明天去西湖參加頒獎儀式。”路明想了想後開口道。
“之前因為保密協議這話我沒辦法說，明天呦呦和大家要去的話你們得看這個機票怎麼買。”
節目組的一聽還有這事兒，問清楚了路明的航班後趕緊就是買票。
好在是因為路明這裡是小城市，如今也不是放假的時候，票要好買的多，顧呦呦和節目組的兩人很快就都買到了同乘次的機票。
晚上去浙省的飛機，路明和顧呦呦商量了一下，還是決定中午先在這裡吃一些比較有特色的美食--還是火鍋。
當然這火鍋可就不是一般大家常見的那種火鍋可，現在人們說起火鍋來似乎川省火鍋最為出名。
但其實走遍大江南北就知道，火鍋這種東西在各地都有不同方式的精彩演繹。
京都有老牌的銅鍋涮，冀省有火鍋雞，潮汕有牛肉火鍋，南方還有像是椰子雞、打邊爐、牛癟火鍋等等等等…………
而對于蒙省的青城市來說，火鍋的最佳搭配自然是羊肉了，不過在這裡有一種做法卻是和任何一處都不一樣的制作方式，名為冰煮羊。
推開大門走出了小區，路明自然的牽起顧呦呦的小手侃侃而談道：
“相傳這種做法的起源是當年成吉思汗到貝加爾湖一帶征戰之時，條件艱苦，滴水成冰，于是成吉思汗命令戰士把冰砸碎放進頭盔裡，再放入羊肉，然後生火煮化冰水同時煮熟羊肉。”
“結果後來發現這樣吃起來的羊肉與平時不太一樣，更加鮮美！在打赢勝仗後，這種冰煮羊的吃法就成為了犒賞三軍的美食，所以這種做法還有一個名稱叫“兵煮羊”。”
“而如今傳到了現代的做法幾乎也是沿用這一套的，每天從草原上拉來當天現殺的羊肉處理好，食客過來直接開選，什麼地方，幾斤過完稱之後，處理成區别于普通涮羊肉的羊肉塊。”
“然後服務員直接把切成一塊塊骰子大小的羊肉塊，鋪到滿是冰塊的銅鍋裡邊，輔之以特殊醬料、酸奶、紅酒提香去膻後蓋蓋焖煮。”
“這樣的做法就像是普通人家炖肉時候低溫慢煮的方式，因為熱脹冷縮的原理，羊肉非常鮮美的時候在鍋中經過冰的接觸會收緊。”
“然後煮化冰水的同時煮熟羊肉後續的加熱讓它又會漲開，與普通涮羊肉比起來，這樣吃起來會使肉質更加爽滑、可口。”
“不過這樣的做法其實在省外就不行了，因為這種做法比較類似于清炖羊，肉質不行或者一膻了就不好吃了。”
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