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漸漸雪白的雞肉染上醬色，變得醬黃，安樂把大蔥粒、生姜粒、二荊條粒以及小米辣粒全倒入鍋中，慢慢翻炒。

空氣中的辣味變得更加複雜了，不再是那種很單一的幹辣，混入了新鮮的辣意。

安樂拿過糖罐，撒入少許白糖，繼續翻炒至辣椒斷生。

即将出鍋之際，她又拿來香醋，沿着鍋邊淋下。

醋在觸碰到滾燙的鍋時，陳釀過的香瞬間炸開，空氣中的辣因它散了去，酸與辣的交融，變成醇厚的香氣。

安樂大喊：“阿昭，大火。”

許裴昭點點頭，立刻往竈膛中，猛添柴火。

最後翻炒幾下，陳醋被均勻地散到每一塊雞肉上，安樂立刻從碗櫃裡拿出大盤子，把雞肉盛出來。

散發着濃香的雞肉周邊，紅色的幹辣椒段和綠色的二荊條錯落有緻地散落其中，和已經變色的蒜粒、蔥段一起，把醬黃色的雞肉粒襯托得愈發饞人。

大菜基本上已經弄好，安樂叫許裴昭：“阿昭上菜，再煮個湯咱們就開飯。”

許裴昭小心謹慎地端着這道爆炒小母雞出去，而安樂則是準備最後的湯菜。

取口蘑清洗，把根直接從口蘑身上掰下來。

指尖從口蘑傘蓋下柔軟的内部拂過，軟軟囔囔很是好摸。

洗淨之後，往鍋裡倒油，然後把一個個口蘑傘蓋連接根莖的部分向上放入鍋中。

随着油溫升高，口蘑裡也漸漸分泌出散着蘑菇香味的汁水，傘蓋底部慢慢變色微黃，把之前掰下來的根莖倒入鍋中，和口蘑一起翻炒。

未曾加入過水的鍋中，底部蕩漾着一層口蘑分泌出來的汁水，淡淡的清香撲鼻而來。

慢慢口蘑開始變軟，輕輕一壓便扁了下去，安樂掌控鍋鏟，把口蘑切成小塊。

倒入沒過口蘑的水，靜靜等候鍋中水開。

水開之後，加入少許的鹽和醬油，轉小火，再熬制一刻鐘，這道口蘑湯就做好了。

把湯舀入碗中，撒上蔥末和香菜碎，褐色湯底裡，潔白的磨口漂浮其中，蒼綠的香菜碎和蔥末倒成了唯一的鮮豔色彩。

“湯也做好了嗎？”

許裴昭走進來，看了眼竈台上的湯，端起旁邊的木桶飯，和她一起往外走。

此時許母已經招待着俠士在廳堂裡坐下，許母賣力地賣着安利：“恩公待會可要多吃點，我們家樂兒做的菜可謂是天上有地下無。”

“娘，哪有你這樣王婆賣瓜自賣自誇的。”

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