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第30頁(第1頁)

他的飯盒下頭,還有好幾塊大肥肉埋着呢。

姜四捧着飯盒往家走,正好碰上從大隊回來的姜遠山。

姜大見小弟手裡滿當當的白面頭和豬肉炖菜,眉頭不由得挑了一下。

“小四,這是啥?”

“饅頭和菜啊。”

姜四莫名其妙。

“廢話,老子是問娘在家給烙蔥油餅,你咋還領飯?”

“這是我應得的啊,我給村裡幹活,大隊管我飯,多正常啊。”

姜四理所當然。

姜大噎了噎,想小四一個二十多歲的大小夥子,吃飽了才有力氣幹活,遂沒再多說。

然後他又聽見小弟喃喃自語,“肉我給娘吃,饅頭也給娘,娘要是不喜歡,我就自個兒吃,菜不喜歡吃,就給二哥吃。”

姜大:“........”

行叭。

等到兄弟倆回了家,瞧見沈荷已經在竈房烙好了十來張焦黃噴香的蔥油餅,不對,應該是蔥油肉餅。

老太太把家裡的五花肉切下來一塊,煸出來的油澆在面粉上,做成油酥,炸好的肉渣也夾在餅裡面,撒花一圈蔥花,烙到兩面金黃,咬一口蔥香肉酥脆好吃。

光聞味道就已經讓人食指大動了。

“娘,這餅咋這麼香啊?”

姜大兄弟倆都要陶醉在這香味裡了。

沈荷笑道,“裡頭夾了肉呢,能不香嘛?”

其實這個蔥油肉餅是她借取了陝西肉夾馍的做法,蔥油餅以前沈老太也做過,可蔥油肉餅也是頭一次吃。

姜大跟姜四兄弟倆就感歎,“還是娘聰明啊。”

沈荷抽了抽嘴,撇了眼倆傻兒子,心道不是她聰明,是你倆傻孩子走過的地方,見過的世面少喽。

哥倆回來的時候,沈荷也就是剛烙完餅,竈房裡還沒來得及收拾。

姜大很利索地撸起袖子道,“娘,您回屋歇着,剩下的我跟小四收拾。”

姜四也不甘落後,“是啊,娘,我跟大哥收拾就行。”

沈荷也有些累了,遂點點頭,洗了手回了堂屋。

老姜家這點挺好,前頭姜老爹疼媳婦,經常幫着沈老太下廚。

姜大兄弟幾個,也是從少年時候,就幫着老娘刷鍋洗碗了。

是以幹活很麻利,就是姜四,以前十指不沾陽春水的,剛開始笨手笨腳,讓他大哥嫌棄得很。

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