吃了早飯,姜大幾個下了地,晌午回來了兄弟幾個還把家裡的菜園子澆了水。
傍晚歸家,看到家裡有螺絲,也都挺高興。
晚上能沾葷腥了。
晚飯照例還是陳秀英妯娌仨準備,不過清洗螺絲麻煩,要将外殼的泥清洗幹淨,又要剪掉螺絲尾巴。
家裡的晚飯就吃的晚些,一家子沒事幹,幹脆就一塊兒撸起袖子幫忙。
人多力量大,家裡人都忙起來了,不多時,半大筐子要吃的螺絲就拾掇幹淨了。
剩下的螺絲就泡在水盆裡泡着,等明天吃。
鍋裡燒了熱,陳秀英往鍋裡加了塊豬油,加上蔥段辣椒爆香,撒上紫蘇葉調味兒,炒了一大盤爽口甜辣的螺絲。
滿院子都是螺絲肉的香味兒。
姜四吸了吸鼻子,一下子陶醉了,“香。”
“聞着就好吃。”
“那是,娘教給大嫂的法子炒出來的螺絲肉能不好吃嘛。”
前頭,大丫說家裡炒的螺絲老有泥腥味。
沈荷突然想起來,她在一本書上看到過,炒螺絲的時候用紫蘇葉炒,就能炒出螺絲的鮮香。
鄉下後山裡,别的沒有,滿山的花花草草是少不了的。
紫蘇葉,大溪山後山就有,叫白蘇子。
家裡還在鍋裡貼了一鍋玉米餅子,炒了盤小油菜,拌了幾個爽口的野菜,一家子把一大盤螺絲吃的光光。
蛋娃兒摸着圓滾滾的小肚子咂巴小嘴兒,“要是能天天吃這麼好吃的螺絲就好了。”
大丫就刺撓他,“你這麼能吃,一準兒吃成個大胖子,以後就找不着媳婦了。”
誰知道蛋娃兒小人兒可會說話,“沒事兒,我以後也娶個胖媳婦就行了,我胖媳婦兒也胖,她就不嫌棄我了,嘿嘿。”
大丫:“...........”
你赢了。
全家人就笑。
*******
九月初,桂花飄香,大溪村的棒子熟了,黃澄澄的一片。
大家興高采烈的準備拖拉機和牛驢車,麻袋,準備秋收。
九月初八,趁着早上天涼塊,村裡人都早早起床,呼啦啦鑽進玉米地裡開始“咔嚓咔嚓”掰玉米。
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