小說村>重生九三大時代 > 0194章 雞肉炖甲魚（第2頁）
0194章 雞肉炖甲魚（第2頁）
他對杜榮軍說：“過二天你表哥來幫我做做八桌酒席，叫他買魚要買這種魚塘魚，豬肉要買這種家養豬才好。”
說話間，一輛面包車開到村小門口，兩個青年下車，問買豬肉的村民：“那個殷元家是住在這附近麼？”
殷本繁回答：“我是殷元老爸，你找他有事麼？他在後院魚塘看撈魚。”
來人說：“殷叔好，我是葛亮，杜榮軍的表哥，殷元昨幾天跟我約好，來幫你家做八桌酒席的。今天拉點東西過來，這裡有魚塘網魚？那我要把魚買好才行。”
他來到後院魚塘，杜榮軍跟他和殷元介紹。
葛亮對殷元說：“我用面包車拉了一個大水箱用來放魚，我在這裡買好魚，養在水箱裡，大後頭就要過來做魚丸、肉丸和炸魚、炸肉了。”
這時幾個拉網捕魚的村民拉了一網到岸邊，正把一隻隻魚從網裡摸出，丢到魚籠裡。
葛亮挑了八條三四斤重的草魚，付了款。
網魚的村民驚喜發現魚網裡竟然還有兩隻甲魚。
甲魚售價比草魚貴了十倍，在場沒人想買。
殷元說賣給我吧，買回去煲甲魚湯也不錯。
他挑了一條五斤多重的草魚，兩隻甲魚。
葛亮兄弟把八條草魚提到殷元家，在大水箱放滿水，将魚養在裡面。
面包車上還帶了竈具，各種配料，油米醬醋，連碗筷都帶了。
“餐桌夠不夠？可以跟附近鄰居借八套餐桌麼？”
葛亮問殷元老媽。
周雅菲說：“我家有兩套餐桌，再去跟鄰居借六套，應該可以借得到。”
誰家辦酒席，還不是一樣要借餐桌。
沒有哪家會儲備幾套餐桌的。
葛亮說：“那到時幫我借齊八套餐桌就好，其他的我會準備。”
他看了看倉庫另外一棟說：“這邊倉庫一樓擺十幾張餐桌都沒問題，拿一個房間來做臨時廚房都行。”
殷元付了一部分錢給他。
婉婷見他買了兩隻甲魚回來，高興地說：“我見我媽炒過甲魚跟老母雞煲湯一道菜，味道特别鮮美。”
殷元說：“我們家也有老母雞，我去抓一隻宰殺了，搞這道菜給你吃。”
老媽雖然沒有養豬，但是家裡養了十幾隻雞，還有兩隻大鵝。
殷元去逮了一隻老母雞，宰殺後放熱水拔毛幹淨，掏空内髒。
這時老爸回到家，說兩頭豬都賣完了。
用一隻大碗端了一碗熟豬血回來。
他說：“峽山鄉有一個人砌了池子，專門養甲魚、養娃娃魚的，那裡有一股山泉水。縣裡很多有錢的老闆和當幹部的，經常去買甲魚、娃娃魚的。還有另外一個人養蛇的。現在人有錢就學得會享受了。”
殷元說：“等紅兵明天回來，我們也去買幾條回來吃。以前沒條件吃不起，現在有錢了，什麼好東西都可以買來品嘗品嘗。”
老媽把雞處理好了。
殷元說：“我來炒這道雞肉煲甲魚吧。”
他取來姜和香菇，剝了一個冬筍。
将甲魚宰殺剖開背殼，将裡面黃油脂剝掉，放入滾燙沸水中，将甲魚背殼上那層膜輕輕撕掉。
撈起後切成塊，放入熱水中煮幾分鐘。
将雞肉也煮幾分鐘。
放入油燒熱倒入雞肉和甲魚肉，爆炒，放入切成片的生姜、冬筍。
加入少量辣椒，倒水焖煮幾十分鐘。
請勿開啟浏覽器閱讀模式，否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。
相鄰推薦:分裂 行走水雲間 夫君都是炮灰臣子(清穿) （綜漫同人）雖然穿越了但也要好好生活 師尊他表裡不如一+番外 溫故知新+番外 為了她 我在詭界大冒險 反派女配，在線養龍[星際] 奪人所好 米立與石見+番外 [原神+星鐵]已知物種研究報告 三十二日 開局給古人盤點美食 清穿之四阿哥的團寵日常 無人像你 公子戲江湖 在公路求生得雙倍物資 纨绔子他熱衷搞事[快穿] 天月九章
已完結熱門小說推薦
