這次的速度快多了,李大廚盯着她的動作,陸南枝便給他講解起來。
“涼皮一定要用大火,火力是最重要的,起了一層以後要均勻搖晃,才能讓它薄厚一緻,不會影響口感……”
李大廚仔細的聽着,連連點頭,做廚十年的他也仿佛回到了學徒時代。
陸南枝做了七八碗涼皮,也用完了所有的漿。
羅管家已經去忙了,廚房裡就隻有李大廚和三個學徒。
看着已經臨近大中午,家裡還有四個孩子,她也就沒有再多停留。
羅管家不太看中面筋,李大廚沉迷涼皮無法自拔,想着羅管家說自己可以帶走,她有些心動。
“拿走吧,沒有你在我們也不會處理。”李大廚笑道,拿出一個小籃子遞給她:“下次把籃子送回來就行。”
投桃報李,她願意教給他技術,他也不會太強硬。
“謝謝。”陸南枝把面筋拎上,還剩很大的一坨,夠孩子們嘗嘗了。
“那我就先回去了,謝謝。”
陸南枝拎着東西離開,到門口的時候大黃狗朝她搖尾巴。
“謝謝許叔。”陸南枝朝門口的許叔一笑。
許叔擺擺手:“行了,趕緊回去吧,你能留下那是你的本事。”
“還是謝謝。”陸南枝道謝以後,看着他抽旱煙的煙槍,想着有機會她給他做一杆。
之前找不到素材的時候,她會學習很多華夏五千年的老手藝,所以她會做的還挺多。
她摘了幾片桦樹葉子遮住籃子,捏着二兩銀子,她進了鋪子買了鹽和面粉,現在還不是吃米飯的時候。
她的面粉買了不少,因為她打算去賣涼皮了。
既然縣令夫人這個北方人喜歡,縣令大人這個南方人也喜歡,那這鎮上的人們應該也喜歡。
她記得明天是趕集的日子,鎮上最繁華的街道人來人往,她可以先去那邊碰碰運氣。
若是不錯,她可以把涼皮賣到西風城裡去,那是這附近最大的縣城。
她拎着大包小包,扛着一袋面粉走回家。
本來就疼的腰,現在更是酸疼,但是牛車要多花兩文錢,這剩下來的兩文錢她買了五個菜包子,她自己吃了一個,剩下的放在籃子裡,帶着回家給四個小的。
她這次還是走的小路,好在她家距離其他人鄰居都遠,所以她大包小包的背回來,沒人看見。
到家的時候,她放下東西敲了敲門。
“誰啊?”
還沒來得及說話,就聽見裡面傳來冬青冷冷的聲音。
“我,你嫂子。”
“嫂子!!!”
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