一條十幾斤的大魚,做成了一魚三吃,分别是紅彤彤的剁椒魚頭、油亮亮的紅燒劃水,還有酥炸魚排燴粉條白菜,寓意都極好。
另外還單獨用剛挖來的荠菜剁餡,加了肉餡,做了兩盤荠菜鮮肉的春卷。
這個季節正是荠菜最好吃的時候,但是炸春卷很費油,所以一般人家都隻在清明節這天炸一鍋解解饞。
衆人都是開春第一次吃到春卷,珍惜得連掉下來的酥皮都撿起來吃掉了。
還有本地特色的魔芋燒鴨子、筍幹燒五花肉、土豆燒雞,這個季節才能吃到的野蔥焖蛋、白頭菇燒肉等等,擺了滿滿兩桌,一屋子人推杯換盞,就連山茶三姐妹也舉着飲料,跑過來祝她們的小魚爸爸壽比南山……
可把愛面子的江小魚給得意壞了。
一桌子男人,隻有江小滿沒有喝酒,他下午還得借車去鎮上拿菊花苗呢。
三千棵皇菊苗聽着多,其實也就裝了一個大箱子,找江百川借學校的三輪車拉一趟就行了。
想到這裡,江小滿暗暗琢磨了一下,覺得等快遞站蓋好之後,他也是時候該給家裡添一輛車了,四個輪子的他暫時買不起,三個輪子的倒是沒什麼壓力的。
下午三點多,鎮上的快遞攬收點果然來了電話,說他的花苗到了,因為太大了有點占地方,讓他趕緊去取件。
江小滿騎着江百川的電動三輪車,沒一會兒就趕到了鎮上。
代收點老闆已經跟江小滿混熟了,見他取的快遞這麼大,還給他找了兩段塑料繩,幫他把箱子固定在三輪車後車鬥上。
想到明天還要請人上山幹活,江小滿趁機在店裡買了一箱啤酒、一紮6瓶的土燒酒,外加兩大瓶橙汁——這是給英子姐家的大妞二妞準備的。
英子姐也要去學學怎麼種皇菊,她家也沒大人幫忙看着孩子,上山肯定會帶着兩個丫頭的。
騎着三輪車回到村裡,把箱子拆開,看到皇菊苗都是根部帶着泥巴,拿保鮮膜一捆一捆紮好的,外面還包了兩層保溫棉,葉子都還是翠綠的,江小滿暗暗點頭,看來自己是遇到靠譜的種苗賣家了。
這些皇菊苗,是他從黃山一個金絲皇菊種植戶那裡買的。
這家的銷量雖然不靠前,但一看圖片和文字排版,就知道這家店估計沒有團隊運營,就是自己家育苗賣的。
江小滿覺得,種植戶應該更懂得種苗怎麼保存運輸,果然叫他猜中了!
千裡迢迢運過來的皇菊苗,因為包裝紮實,采挖的時間應該也是早上和晚上,運到他手裡的時候,葉子上還帶着水珠呢。
店家也是個厚道人,居然還送了他一大包的生根粉,還有一張皇菊種植須知。
不過,這些菊花苗運輸的時候為了給根部保濕,特意拿濕潤的泥巴裹住了根部,可不能就這麼直接栽種下去,不然泥巴将根部糊住了,菊花根部施展不開,到時候小苗就僵死了。
所以這些花苗要先拿回去,拆開保鮮膜,放在一個大盆裡,先把根部的泥巴泡開,把水倒了,再換新水,倒入生根粉浸泡數小時,明天才能下地栽種。
江小滿和衆人約好,明天上午到他家,先下地把栽種花苗的坑挖好,等下午太陽快下山了,再栽種下去,這樣就能提高菊花苗的成活率。
第二天早上,剛吃完早飯,山岩一家帶着徒弟們,還有郎英母女三個都一起上山來了。
江小滿正準備去自家毛竹林砍些毛竹回來,劈開來做皇菊苗的支架——他在網上看到好多種植戶都這麼做。
皇菊的花朵大、花頭也多,為了防止主杆撐不住沉重的花頭,種植期一般都要加兩層支架。
一層是剛開始種植的時候,用短而粗的樹枝或者毛竹片,固定住植株,這樣主幹有了支架,後期給菊花掐頭促進分支的時候,就不容易因為“頭重腳輕”發生倒伏了。
第二層就是皇菊的花蕾開始膨脹的時候,得再搭第二層支架,把一些花頭比較多的分支撐起來。
這樣做的好處,一個是防止分支下垂,一旦花蕾沾上了泥巴,開出的花賣相不好,這一支的花蕾就都要報廢了。
另一個就是防止分支因為花蕾太多,一旦刮大風,整枝斷掉,那可就要減産甚至絕收啦!
江小滿也是深入研究之後才發現,原來皇菊種植并不像他原先想象的那樣簡單。
不過,做農業的,哪有不辛苦的呢?
換句話說,要想賺到錢,做哪一行都不容易!
而且,比起種甘蔗要一層一層的剝皮,種洋芋要頂着烈日一次又一次的除草施肥,種植皇菊,隻需要搭兩次支架,已經是非常輕松了。
人多力量大,山岩他們來了之後,也不跟他客氣,放下東西就過來幫忙,都是青壯勞力,沒一會兒就幫江小滿劈了一大堆竹片出來。
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