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第44頁（第1頁）
“這是你做的？”狄亞把剩下兩塊都塞進嘴裡，他本來就嗜酒，當然會喜歡這種甜點，所以也由衷誇道，“很好吃。”
“不，這不是我做的，”唐榛道，然後從沙發上站起來，對狄亞說，“走，我帶你去後廚，嘗嘗我親手做的暖棠融和你剛剛吃的那個有什麼區别。”
這種做法複雜的甜點，每個人做出來的味道都是不一樣的。
“店子那麼大，每天要賣出去上千份暖棠融，做這種糕點可不能讓機器代勞。所以你看，我廚房裡請過來的廚師有一半就是為了做暖棠融而來的，當然他們每個人做的味道也有差異，因為在調最裡面那層夾心的時候，是沒有明确的搭配指南的，所以總是各人有各人的愛好，用的棠粒酒也分牌子的。你看過菜單了麼？第一頁就是介紹暖棠融的，每一個師傅做的暖棠融都是獨自成一種類，價錢也不大一樣，”唐榛這樣和他解釋，他講話的時候，順便把圍裙給穿上了，然後細緻地洗手，又轉過去對狄亞笑一笑，“我給你吃的那種，是店裡目前最貴的一種，當然我自己做的不在菜單上，因為要上課，店裡的其他雜事也一堆，所以沒辦法長時間呆在廚房裡等顧客的單子了。”
隻是當唐榛往案闆前面一站，狄亞注意到他整個人的氣勢就變了，嚴肅認真，仿佛正完成着一件大事。
唐榛最先做的是把棠粒酒拿出來，打開蓋子，往杯子裡倒了一點然後放在一邊，這種酒開封之後大約需要二十分鐘左右的醒酒時間。
棠粒酒倒出來是淡紅色的，狄亞盯着那個杯子盯了一會兒，然後試探性地問了一句：“我能喝一點麼？”
“棠粒酒麼？”唐榛看了他一眼，又另外找了個杯子給他倒了一些，囑咐道，“等一會兒再喝，但也别喝太多，畢竟是酒呢。它和暖棠融裡面夾心的味道不太一樣，那畢竟是加了其他東西的。”
狄亞點了點頭，忽又接着問道：“棠粒酒的質量，對于暖棠融的制作來說很重要麼？”
“不是很重要，是非常重要，确切地說是核心的核心，”唐榛這樣和他講，“棠粒酒幾乎就決定了最終做出來的暖棠融的味道，所以，店裡每次選購棠粒酒的的時候，都非常謹慎地選擇合作對象，甚至因為這個聘請了專業的品酒師——而且不止一位品酒師。”
唐榛開始動起手來做的時候，嚴謹細緻，也不太開口說話，他全部的心神仿佛都放在了自己的手上。
狄亞更多的心思是在那杯酒上，淡紅色的酒液清澈漂亮，大概是因為怕醉，唐榛也沒有給他倒太多。狄亞靠近杯沿嗅了一下，鼻尖萦繞着的是醇厚的酒香味。
他剛剛在個人智腦上查了查棠粒酒到底是怎麼做的，也很快找到結果了。這也是綠蘭莎衆多特産的一種，而且他居然還親眼見過，隻是當時不知道名字。棠粒花是水生植物，就是喬伊房子底下的水裡種的那種鋪滿了半個湖面的淡藍色花朵，不過棠粒也分品種，喬伊家底下那種是觀賞用的，釀酒用的是另外一種，樣子都差不多，不過開的是淡紅色花，和這酒的顔色一樣，花朵也要小一些。
棠粒花結的果實長在根系處，挖出來再剝開，裡面是一粒一粒的棠粒果實，因為瓊魚市多水，所以養殖這種水生植物的地方有很多，況且好品質的棠粒價格不低，也算是瓊魚經濟來源的一部分。
狄亞把個人智腦裡找到的東西粗略地看了一遍下來，他手裡的酒就醒地差不多了。于是他把星域網關了，端着杯子，輕輕地抿了一小口。
與剛剛吃甜點的味道不一樣，單純的棠粒酒酒味更濃，也沒有其他甜味分散注意力。
暖棠融是一種味道非常濃郁的甜點，就算是一小口塞進嘴裡，也能奪去你所有的心神，唇齒之間全是它的味道，而作為暖棠融核心的核心的棠粒酒，也一樣的味道濃郁，一嘗難忘。
棠粒酒的味道告訴了狄亞為什麼人們會選擇将它混進甜點裡面，濃郁而又獨特的甜是一部分，更重要的是，這種甜不會讓人覺得發膩，釀成酒之後這種優點發揮地更加淋漓盡緻。
甜點要到如何的甜不是問題，最怕的是第一口吃的時候覺得甜甜的很好吃，可是第二口第三口吃下去，又覺得滿嘴甜膩實在要命，就放在一邊不吃了。雖然可以用減少分量來應付，但是這方法治标不治本，膩味了就會漸漸地減少消費，最終不過那甜點不過是隔好長時間心血來潮來吃吃而已。然而暖棠融不一樣，它的出名就在于，一份吃下去讓人念念不忘，每一天都記着，每一天都想吃，因為那種甜味始終不讓人覺得膩味。
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