第31章你還會制茶
清明前,餘素瑾和由耗子在挖竹筍時,無意間找到幾株胳膊粗的茶樹,嫩綠的茶葉被風吹得瑟瑟顫抖,那一個瞬間,餘素瑾眼前的一片嫩綠變成了無數嘩嘩作響的銅闆。
餘素瑾站在那,,目不轉睛的看着這幾株胳膊粗的茶樹,足足有一盅茶的功夫,她身後的由耗子差點就以為她被勾魂了。
“走,回家。”餘素瑾說道。
話落,轉身便走。
由耗子愣了愣,回過神來餘素瑾已經走出了幾丈遠,他連忙拔腳追了上前,“出什麼事了嗎?”
餘素瑾搖頭,“沒有,我們先回去,明天再來。”
“啊?”由耗子越加的一頭霧水,脫口而出的問道:“明天還來?”
餘素瑾點頭,“是,明天還要來,不但我們來,你媳婦還有攸甯和幼瑾也要來。”
他媳婦和餘攸甯,餘幼瑾都要來?
由耗子聽得一頭霧水,但他對餘素瑾既有着發自内心的畏懼,也有出于靈魂深處的欽佩,是故,餘素瑾說的話,他不敢置疑也不敢不聽,甚至連個為什麼都不敢問。
餘素瑾背起地上裝滿春筍的竹簍便走,由耗子不敢多問,連忙背着竹簍跟了上去。
到家的時候還隻是半上午,餘素瑾才剛把竹簍放下,餘攸甯和餘幼瑾便從外面跑了進來,吃了幾個月的飽飯,兩小隻以肉眼可見的速度胖起來。
“長姐,你回來了。”
餘素瑾點了點頭,招呼了兩小隻上前,将竹簍裡的竹筍全都倒了出來,“你們倆把這竹筍的殼剝了。”
“知道了,長姐。”
兩小隻一人搬了個小竹凳坐在院子裡,開始處理起餘素瑾挖回來的那一背簍的竹筍。
餘素瑾回廚房拿了個幹淨的木盆裝兩小隻剝好的竹筍。
“長姐,我不喜歡吃竹筍。”餘幼瑾一邊扒着竹筍厚重的外殼,一邊對餘素瑾說道:“吃在嘴裡澀澀的,一點都不好吃。”
“長姐弄得這個竹筍,你肯定愛吃。”餘素瑾說道。
餘幼瑾聳了聳鼻子,一副我就是不愛吃的表情。
餘素瑾笑了笑,沒當回事,而是将端了木盆轉身進了廚房,洗幹淨後,開始切片。
切成厚薄均勻約三毫米厚的薄片後,她将竈裡的火生起,鐵鍋裡注了大半鍋的水,又将前些時間腌好的芥菜拿了出來,發酵的芥菜散着獨有的香味。切好的筍片和發酵好的芥菜裝進飯甑裡蓋上蓋子,蒸三刻鐘後拿竹制的大簸箕放在太陽下暴曬幾天,便是後世有名的黴幹菜。
“素瑾。”
院子裡突然響起田氏的聲音。
餘素瑾微微一怔,自上回兩小隻被黃鼠狼和癞皮狗擄走的事發生,田氏已經好些日子沒有和她走動,便是汪東良和汪巧雲也不大來。這個時候,田氏來找她是什麼事?
正想着,田氏已經跨過門檻進了廚房,“你鍋裡在蒸什麼呢?這麼香。”
“前些日子做的鹹菜,做多了,怕放壞了可惜,就想着把它蒸熟來曬幹,下半年沒菜吃的時候也是一個菜。”餘素瑾說道。
話落,擡頭看了田氏,問道:“伯娘你來有事?”
田氏沒有回答餘素瑾,而是在她身邊坐了下來,沉吟了一會兒,才開口說道:“素瑾,我是來和你說一聲,我和你汪大伯要搬走了。”
餘素瑾目光驟然一緊,卻在轉眼間便恢複自然。
她看了田氏,“伯娘,你家平反了?”
田氏模棱兩可的“嗯”了一聲,很快的便岔開這個話題,說道:“家裡還有些帶不走的東西,你回頭過去看看,有用得上的就拿來吧。”
餘素瑾搖頭,“謝謝伯娘,不過我家也不缺什麼。”
“你這孩子,你還和我客氣什麼……”
“伯娘,我想問你一件事。”餘素瑾打斷田氏的話,說道。
田氏臉色陡然一白,目光閃爍的避開了餘素瑾,吱唔着道:“你想問什麼?伯娘知道的肯定會和你說,伯娘不知道的……”
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