第97章雞枞菌蒸蛋最新章節，第2頁_種田誰家男主開局送禮送三隻豬崽免費全文閱讀

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“還要嗎？不要我就給倒了。”

“别，還要。”蘇子苓趕緊跑過去阻止，一把将碗拿過來放桌子上，生怕晚一步就被蘇母倒了，“阿娘你去跟我爹他們做豆腐吧，我洗把臉過來做飯！”

“也行！”聽到蘇子苓要做飯，她解圍裙的動作都快了幾分。

莫名有一種要逃離此處的感覺。

“昨晚那個肥腸我跟你三嬸一起洗的，這玩意兒，好吃是好吃，也忒難洗了，我焯了水，給你放桶裡吊在了井裡。”

“知道了，一會兒就鹵了。”

得先把飯做了，讓蘇子仲吃了飯先去出攤。

她把馬齒苋梅幹菜拿出來泡起來，一會兒做個梅菜扣肉，想了好久了。

主食做的還是陳米紅薯玉米面馃飯，玉米面馃占多數，陳米最少，這也算是她發明的三合飯了。

不過吃這個是真頂飽，還耐餓。

煮米的功夫，她把五花肉放鑼鍋裡煮着，煮上三刻，再撈出來，控幹水分，給皮紮孔，塗抹上醬油，鍋裡倒油，五成熱把豬皮朝下，放肉進鍋裡炸。

炸至兩面金黃撈出放冷水裡，先把梅菜炒出來，鍋裡留油，放入幹辣椒、蔥、姜、蒜爆香，再把攥幹水分的梅菜倒進去，炒出香味，盛出。

洗鍋，鍋裡加水，五花肉切成厚片，用醬油胡椒、草果粉、糖，把肉揉搓均勻，放在碗底，再把炒好的梅菜倒進去。

把碗放鍋裡，再把甑子放鍋裡，飯熟了梅菜扣肉也就可以剛好出鍋。

梅菜扣肉都放進鍋裡了，蘇子苓才想起來，雞枞菌還沒蒸，她又去拿了幾個雞蛋，打碎了跟雞枞菌一起蒸，隻是簡單的加了鹽，跟一小塊豬油。

調好後把雞枞放甑子裡，雞蛋熟的快，所以跟飯熟的時間是差不多的。

有肉有蛋，還有米湯，蘇子苓就不打算做熱菜了，簡單的拌了一個折耳根，又把沒吃完的野番茄洗了一碗出來，也切了涼拌。

看雞枞蒸蛋已經熟了，蘇子苓拿筷子把飯挑了挑，這樣可以讓它松散一點，紅薯已經軟爛，玉米面馃也已經熟了，她就把飯端出來。

甑子一拔出鍋，鍋底的梅菜扣肉的香氣就飄了出來，空氣中彌漫着濃濃的肉餡。

聞到這味道，蘇子木就知道，蘇子苓又做好吃的了。他對着一旁的阿秀道：“阿秀，快去看看阿姐做了啥好吃的。”

阿秀聞言，兩眼亮晶晶的，站起來就往屋裡跑，“阿姐！”

蘇子苓一轉身就看到她站在竈台邊，兩眼亮晶晶的的看着竈台上的肉。

眼睛發光，小嘴砸吧砸吧的，一直在吞口水。

“怎麼了？餓了？”

阿秀點了點頭。

“那你去喊阿奶她們過來吃飯吧。”

蘇子苓把飯菜擺好，沒看到蘇母她們進來，她就想着把肉跟肥腸鹵上，等蘇老爺子他們送豆腐回來，估摸着肉就鹵好了，到時候正好出發去采茶葉。

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