第3章
昨天讓小孫貼出去的廣告,今兒一早就有人來應聘,可食材還沒驗收,任寬讓這位老哥稍微等等,自己和送貨的人先點點貨。
“新鮮的?”任寬解開裝濕面的塑料袋,撲面而來一股堿味兒。
送貨的人看着老實,搓着手點頭,“才發出來的,新鮮的,不敢騙人。”
除了面條面皮,還有新鮮的蔬菜生肉,食材的往來賬都是月結,清點好重量和樣數,送貨的人給任寬開了單子才離開。
确認好食材,任寬沒來得及馬上收拾,先和應聘的老哥聊了兩句,看樣子對方比他大,年紀在四五十歲左右。
“您是想幫忙送外賣嗎?”任寬問道。
男人有些腼腆,“炒菜也行,你們這兒招什麼我都能試試。”
那敢情好啊,招一個人能做兩份工,任寬連忙道,“您姓什麼啊,我叫任寬。”
“任老闆。”男人憨憨一笑,開這個飯館大小都該是個老闆,這麼叫不會錯,“我姓張,張齊。”
任寬不動聲色的打量了一下張齊,右手虎口有很深的繭子,一看就是常年拿刀的人,做菜這手藝,不是張齊說他會就會的,還得拿得出手給任寬看看。
早上的面食得用到臊子,任寬打算讓張齊現炒。
鮮肉切碎,張齊手臂力量不凡,刀刀能進墩子裡,碎肉打散放入開水中,水開後将肉沫撈起,作料也是常見的比例,肉沫煸幹水後,放入作料蔥蒜爆炒。
起鍋後任寬嘗了一筷子,味道适中,香辣味不算突出,但能看得出張齊先前是幹這行的。
“成了。”任寬心裡大概有個底,随口一問,“張師傅先前在哪當廚師呢?”
張齊擺擺手,“師傅稱不上,以前就在我們鄉裡做流水席,城裡來了一般館子他看不上,年紀大了還不好找工作。”
流水席掌勺的師傅都看不上,任寬不驚咂舌,看着樣子到不像是手藝出了問題,大概是嫌張齊這人不夠機靈。
早上外賣不多,堂吃的人倒不少,店裡剛接到電話,說是讓送完牛肉面下去,位置也就在石梯的盡頭,小孫一來一往沒花多少時間,回來的時候跑得氣喘籲籲。
“老闆,你那摩托車是不是挺路邊了,交警正在叫人挪車了,你再不去給你收到交警大隊去。”
幸好早上一這浪生意差不多過了,任寬罵了句髒話,連圍裙都沒來得及脫,徑直往下面跑。
“交警同志!”任寬心道還好來得及時,“我自己來,我自己來。”
交警點了點手裡的單子,“這兒不讓停你不知道嗎?”
“真不知道。”任寬跨上摩托車,四處張望找個能停車的地兒,“這兒不停,我還能停哪去啊?”
“畫得不是有摩托車停車位嘛,别停人行道上,這次就算了,下次…”
“謝謝您,我知道了。”任寬打斷道,将車挪到停車位上去。
剛剛從樓上跑下來還沒什麼感覺,任寬心裡惦記着他的摩托車,這下放寬了心,背上密密麻麻的滲着喊,大熱天是不能運動。
回頭看了幾眼摩托車,确認沒什麼問題,他才轉身離去。
你說怎麼會有這麼巧的事,一早上的功夫,他就見着小…韭兒兩面了,早上來的時候是在這兒,這會兒依舊是在同一個地方。
韭兒捧着個饅頭一樣的東西,坐在按摩店門口,任寬朝店裡看了一眼,大堂都沒開燈,還是黑漆漆的,是欺負人盲人看不見呢?還是知道早上沒生意特意節約電呢?
“吃什麼呢?”任寬将手裡的車鑰匙揣進褲兜。
韭兒吃得正香着呢,聽到任寬的聲音,當即從地上站了起來,“寬哥…”聲音敞亮又短促,生怕任寬跑了似得。
跟小喇叭似的人,咋咋呼呼的還挺招任寬喜歡,任寬也沒嫌他鬧騰,慢慢走近韭兒。
韭兒感覺身邊的火力,舉着手裡的東西說道:“豆沙包。”
看了眼韭兒所說的豆沙包,咬了快大半了,還不見豆沙餡,任寬打趣道:“你這叫豆沙包,饅頭還差不多。”
饅頭韭兒也吃過,但是跟豆沙包不一樣的,韭兒捏着豆沙包咬了一大口,終于在中心的地方,顯露出深褐色的豆沙餡。
“真的是豆沙包,甜的。”韭兒咬了一口不算,緊接着咬了第二口,指甲蓋兒大小的豆沙餡兩口就見底了。
任寬失笑,小土包子,做這豆沙包的人也真是又摳又缺德,擺明了欺負韭兒是個小瞎子,韭兒還傻乎乎的吃得高興。
“你在哪買的豆沙包,就這點餡兒啊?”任寬目不轉睛的盯着韭兒吃東西的樣子,兩口咬得太多,消瘦的小臉,能看到兩個腮幫子突兀的鼓起,像是藏着食物的倉鼠。
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