同時去辦了,營業執照,消防安全證書,組織機構代碼證,地稅登記,國稅登記等等各種開店需要的東西。
這一系列的手續,林峰為了早一點辦下來,找人幫忙也是花了三萬塊左右,就這還是找朋友幫忙牽線,不然想要這麼快辦下來,想屁吃那。
再加上房子裝修,還有置辦工具,林峰手裡的錢,一下子就隻是剩下了三萬塊錢。
這三萬塊錢還需要進購原材料,各種肉類,調料,中藥材,三萬塊錢,隻夠林峰制作出來一千斤的鹵味,一斤的成本價就已經達到了三十塊錢。
所以林峰也給自己的鹵味定了一個高價,88元一斤,是的,沒有聽錯,就是88元一斤,這樣的價格雖然比較貴,但是相對于一些鹵味店裡面的牛筋等食物的價格來說,并不算是太高。
而且林峰的這個鹵味也對得起這個價格,林峰相信,隻要自己的鹵味打開局面,必然會引起巨大的熱潮,賺錢應該沒有問題的,魔都人不缺錢。
接下來,林峰招人,招了五個人,兩個服務員,一個保潔員,一個廚師,一個收銀員,這樣的人在人才市場,一招一大把,也沒有讓林峰費什麼事情,先用着,後面再說其他的。
一家新裝修的門店,裡面煥然一新,此時裡面的香味一陣陣的傳了出來,誘人無比,引得路過的行人,不住的看向裡面,不過看着門口未營業的牌子,都是有點失望,一步三回頭的離開。
“兩儀閣”,這就是林峰給自己的鹵味店取得名字。
“這就是我的第一家店,這就是我新的開始”,林峰看着牌子上面的三個大字,心中不由得升騰起來,一股股的激動,自己這算是開始了自己的事業啊,雖然隻是走了第一步。
看着這個新裝修的門店,聞着裡面傳遞出來的陣陣的香味,林峰的心中激情澎湃,雖然隻是第一步,但是林峰堅信自己會成功的,有系統傍身自己還無法成功,那真的有點廢物了。
不過今天是不會開業的,選定的就是明天,2016年6月初1,兒童節,也是一個好日子兒童放假,家長也有時間出門,天也不太熱,這個時間正好。
“老闆,廚房裡太香了,我們明天一定會開業大吉的”,周夢婷小臉通紅看着林峰說道。
周夢婷,林峰招的服務員,原本就是一個餐館的服務員,長得也挺秀麗的,此時非常的興奮,主要是老闆林峰完全長在周夢婷的審美觀上,太喜歡了。
“就是,老闆,這個味道真的是太香了,這要是開業,一定會非常的火爆的”,另外一個服務員也是興奮地說道。
“哈哈---說得好,承你們吉言,明天如果真的開業大吉,到時候給你們包個大紅包”,林峰也是哈哈笑着說道,非常的高興。
說着走進後廚。
“林師傅,怎麼樣,成品怎麼樣,明天開業不耽誤吧”,林峰看着眼前正在忙碌的中年男子,直接問道。
林師傅,一個普通酒店的廚師,被林峰加了一些工資就挖過來了,沒啥特殊的能力,就一個特點老實,此時滿臉笑容。
“老闆,你看,這是剛剛出鍋的鹵牛肉,我剛才嘗了一下,真是太好吃了,市面上的鹵牛肉根本不能和這個相提并論,老闆,我們的鹵牛肉一定會非常的受歡迎的”,林師傅神色激動地說道。
“嗯---味道不錯,還行”,林峰也是品嘗了一塊,味道的确是比市面上的強的太多了,口感也算是天差地别了,但是和自己做出來的相比,還是差了不少。
不過林峰也算是安心了,這個程度已經很好了,不能太過于強求,這個程度,證明自己的調料包真的是有作用,這樣就可以大量的進行制作。
大量,這才是一個公司運行的資本,畢竟是一個餐飲行業。
“恩---林師傅,你多勞累一下,多做一點,明天的開業不知道是什麼情況,多做一點有備無患”。
“好的,老闆,你放心吧,我一會多弄一點,我們的鹵味味道這麼好,一定要多做一點,不然明天供不應求就不好了”,林師傅誠懇地說道。
林峰安排了一下,就直接離開了。
回到出租房,林峰還是有點激動的,這一次自己可算是把自己的資本都壓了上去,手裡已經沒有什麼錢了。
把材料購買之後,林峰的手裡現在就隻是剩下五千塊錢,如果不成功,不需要一個月的時間,三五天,林峰恐怕都堅持不下去,因此明天至關重要,林峰也是有點激動的。
轉眼之間,第二天就來臨了---
。。。。。。
6月1号,星期六。
天氣晴朗,萬裡無雲,不過清風袅袅,倒是清涼舒爽,正是外出閑玩的好時間。
八點半,林峰站在兩儀閣門口,随着兩串長長的紅色氣球,穿過兩個小孔,不斷的爆炸聲音,就像是鞭炮一樣,噼裡啪啦響個不停,路過的人也是知道,這個香氣撲鼻的鹵味店今天開業了。
魔都早就已經禁止燃放煙花爆竹,用氣球代替,也算是一個好方案了。
“兩儀閣,鹵味店,今天開業,八折大優惠,味道一絕,香氣撲鼻----”,一個音響之中不斷地傳來聲音,再加上不斷傳遞出來的香味,也是引起了不少人的注意。
“走,進去看看,這個味道真的是太香了,我這才吃完早飯,竟然又餓了,去弄一點”,幾個青年,向着裡面走了進去。
“幾位好,看看我們這裡的鹵味,絕對是一絕,”看着顧客進門,周夢婷兩人,連忙招呼了起來。
“我去,這個價格也太貴了吧,88一斤,你們這是龍肉啊”,幾人看着都是下了一條,平常鹵味店,按照平均價來購買的話,最多也就是四五十左右,88實在是有點貴了。
“這位先生,一分價錢一分貨,我們兩儀閣,既然敢提出這個價錢,我們的鹵味自然對得起這個價格“。
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