「大姐,坐月子的時候可不能哭啊,眼睛會落下毛病的。」
小媳婦歎了口氣,搖頭不語,聽了李大娘在一旁的唠叨,葉無雙總算聽明白了事情的原委。
原來是小媳婦胃口小,又嫌豬腳油膩,不肯多吃,李大娘看不慣,忍不住唠叨幾句,說她隻顧自己不顧小的什麼的,仿佛被她說中似的,這幾天小媳婦的奶水果然不夠給寶寶吃了,李大娘迎風進浪,更說了一些難聽的話。
第十章
小媳婦心裡本來就焦急,再加上這一難過,奶水就更少了,這不寶寶都餓得哇哇直哭,李大娘煮了一些米湯想喂給他,可寶寶死活不願意吃,真是讓人着急。
葉無雙忍不住道:「大娘,産婦一定要保持心情輕松愉快,調養好身體,才能産生足夠的奶水給寶寶啊,就算大姐做得有什麼不對的地方,你也要好好說呀!」
李大娘一臉的不服氣:「這麼說都是我的錯了?」
「也不能那麼說,大娘第一次做祖母,心急一點也是可以理解的。總之啊你們兩個都放寬心,好好相處,總會好起來的。來,我有一個很好的下奶方子,大娘我教你做。」婆媳關系是個自古難題,葉無雙也不好多說什麼,既然事情的根本出在這個奶水上,那自己所能做的也就是在這方面下功夫了。
李大娘跟葉無雙走了出來,葉無雙問:「大娘屋裡現在可有鲫魚?」
李大娘摸了摸頭:「現在是沒有,喝魚湯能下奶這奴婢也知道,也煮過幾個給孩子她娘吃了,可也沒見效果啊!」
葉無雙道:「我再寫兩樣中藥給你,加進去一起煮就有效了。」說着讓人找來紙筆寫下「漏蘆、鐘乳石」兩樣藥名。
「這個是怎麼做的?」李大娘拿着紙條問。
「用鲫魚一條,肥豬肉半斤切成小塊,漏蘆、鐘乳石各八兩,一起放進鍋裡,加一半水一半米酒一起煮到爛熟,去渣喝湯就行了,分成幾次多喝一些。這個叫做千金鲫魚湯,醫書上有記載的,下奶的效果最好不過了。」
李大娘連連感激道:「真多虧了小姐呀,咱們小寶以後長大了也要多謝小姐的恩情,小姐真是厲害,連婦人生孩子的事也懂得這麼多。」
葉無雙笑道:「李大娘不用客氣了,我也是在書上看來的而已。我也不要你們報答什麼恩情,以後有什麼好吃的别忘了我就是了。」
「瞧小姐您說的,咱們這些下人能有什麼好吃的東西呀,隻要小姐不嫌棄,小姐想吃什麼,隻管出聲,隻要老婆子能做的一定給小姐做出來。」
「那我就先謝謝大娘了,先不要多說了,快點買魚去吧,小寶寶還等着要喝奶呢!」
「是,是,奴婢這就去。」
看完小寶寶,葉無雙也不跑步了,直接跑到廚房去看今晚的食材,廚子是京城帶過來的人,自然知道葉無雙的習慣,不驚不乍地該做什麼還做什麼。
正巧娘親房裡的婉柔來廚房傳話,說是老爺今晚會回家吃飯,讓廚房多做幾個菜。葉文瀾新官上任三把火,這些日子又是公務又是應酬的,忙得腳不沾地,幾乎沒有留在家裡吃過飯,難得今天回家,葉無雙決定親自給爹爹做一個菜,順便跟他提一下跟李心妍回海邊祖父家玩的事。
再次巡視了一次廚房,挑選了新鮮的竹筍和一塊豬肚尖,爹爹最近應酬多,大魚大肉肯定都吃膩了,吃個清爽的竹筍湯泡肚尖正好清清腸胃。
把肚尖上的油和筋都剔幹淨,打上花刀,然後反刀再切,第一、第二刀不切斷,第三刀才切斷了,切出來像一塊塊魚鰓那樣。放點鹽和料酒用手抓勻,以前葉無雙不習慣用手抓肉,隻用筷子攪拌,後來有個做廚子的告訴她,用手抓才能入味均勻,她嘗試了一下,果然是有分别。
肚尖抓好了先腌着,另外準備一個砂鍋,砂鍋裡是用雞湯煮好的竹筍,加兩塊姜片,再放幾棵碧綠的油菜心,熱騰騰地在火上滾着。
開飯的時候肚尖先讓人端了上去,葉家人吃飯是全家人一起吃的,除了葉無雙其他三人都到齊了,葉文瀾問:「都到吃飯的時候了,無雙那丫頭跑哪裡去了?」
葉夫人笑道:「在廚房給她親愛的爹爹做好吃的呢!」
葉文瀾伸手摸摸下巴上的胡茬,掩飾不住地歡喜,口中卻說:「真是胡鬧,家裡有的是廚子,哪裡需要她一個小姐下廚。」
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