一時間,不少純節目粉,原本覺得謝瑜是明星,上台并沒什麼大不了,本不在意。卻在彈幕裡得知了不少謝瑜的相關信息,慢慢開始對這位明星感興趣起來。
就在不少觀衆猶豫着先開直播還是先去關注謝瑜主頁時,直播頻道裡傳出了謝瑜的聲音。
“這是反卷,可以看看有什麼不同。”謝瑜無意間瞄到主持人從其他嘉賓位置走開,來到他這邊,便友善地介紹。
畫面上,原本被包在外圍的紫菜片與米飯層對調了位置。一顆顆飽滿的米粒變成了裹住着所有食材的存在。
謝瑜做到了第二條反卷,鏡頭移過來時候,他正巧在用竹簾卷壽司。他抽開竹簾,小心地托着一條壽司送進裝有白芝麻的淺口碟裡。
就在主持人疑惑發問時,謝瑜推着壽司在芝麻碟裡滾了一圈。米粒黏了不少芝麻,整隻壽司從頭到尾被芝麻包裹,很是奇特。
“還可以這樣玩啊。”主持人等謝瑜把芝麻反卷切好裝盤,就湊到桌邊,先是睜大眼睛觀察,好半晌後才笑着提出質疑,“謝瑜不怕等會台下觀衆試吃時,芝麻掉一身的嗎?”
謝瑜還以為主持人會問些技術類問題,沒想到主持人這麼皮。他想了下,發現确實有可能出現主持人描述的意外情況,隻能無奈地搖頭,直言自己欠缺考慮。
現場觀衆發出一陣善意的哄笑,直播頻道裡不少網友也樂了。
“主持人長點心啊,你現在這麼多嘴,晚點所有嘉賓結束制作了,小心謝瑜不給你吃哦。[斜眼笑]”
“其實主持人沒故意針對謝瑜,畢竟這位當家主持,每期都在制作環節,于各嘉賓之間遊走找茬,十年老觀衆,表示早習慣了。[佛系一笑]”
“我算了下,一條壽司切了九塊,現在都做出來三條了,就二十多片。如果評委試吃,每人一片……”
“時間還剩下二十多分鐘,謝瑜可以再做兩到三條。”
“等等,他動作好像變了!”
觀衆們以為謝瑜還會重複先前的做法,便專心在聊天發彈幕。少數為謝瑜截屏的粉絲最先發現謝瑜的手法有變。
果然,台上的青年不再直接抽取整片紫菜,反而拿起了一邊全新的、專門被消過毒的食材切割器。
謝瑜給機器設定了寬度和厚度,便把好幾片紫菜同時塞進了機器入口。機器開始運轉,而謝瑜走向了飯鍋。
移動鏡頭及時給飯鍋特寫,觀衆這才發現,謝瑜之前制作三條壽司卷消耗掉的米飯,不到整鍋米飯的二分之一。
主持人沒吭聲,就在等着看謝瑜接下來要如何做。
謝瑜以前隻吃過手握壽司,并未真正付諸實踐。當下看到鍋裡剩餘的飯量,有些發愁。
他不願意浪費食材,卻真真覺得自己做不完。
桌上各種熟肉海鮮,以及處理好的蔬果,是可以搭配得上米飯的分量。隻是他時間已經不充裕……
謝瑜在一開頭就舍棄了天婦羅壽司、炙烤壽司等高難度選項,為了保證作品内容豐富度,不願就單純做一種造型。他不甘心,硬着頭皮做起了手握壽司。
準備在接下來的時間裡,能做多少就做多少。
他完全沒有在意場上觀衆的驚歎聲,隻用勺子拿捏飯量,舀了一小塊飯送到左手手心裡,用手指捏出長方體形狀。随後抓了條蝦肉,抹上醬料,再從機器出口拿了條不足手指寬的紫菜帶,從中把米飯和蝦肉綁在一起,擺上了碟子。
他意外于自己第一個做得如此順利,重新找回了信心,接下來的動作就穩了不少。他放開膽子,嘗試着搭配不同食材,讓肉松、熏魚、蟹肉,甚至是純蔬菜,輪番上場。
相比和諧得如出一轍的切片壽司,握手壽司這邊就花樣百出。正因謝瑜随心所欲搭配,每一份手握壽司,不管是色彩還是口味,都有着獨特的搭配。
謝瑜抛去了先前的謹慎和緊張,越做越爽。絲毫沒關注到台下觀衆坐席區,角落裡細微的動靜。
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