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第42章 做點心(第2頁)

方婆子應了。

袁未的口味一直不重,加上胡氏還在調理身體,方婆子還有陰虛火旺的毛病,所以她也不會吃辛辣刺激的食物,影響家裡人的治療效果。

早上的廚房忙忙碌碌,這邊的烤爐房也開始工作了。

隻見袁未先給烤爐燒火,然後便開始和面,胡氏跟在她旁邊學。

隻見袁未先是活了一個常規的水油面團,又活了一塊油酥面團,等面團醒好之後,她将兩塊面團擀到了一起,分成大小相等的劑子。

一旁的胡氏拿着擀面杖,學着她的模樣,将分好的面劑子反複擀成牛舌狀後又卷起,反複兩三次後,肉松餅的酥皮便做好了。

取出昨晚做好的那盆豬肉松,調入先前做好的綠豆沙,慢慢包進酥皮裡,再用一個做好的竹圈一框一按,一塊渾圓的肉松餅就做好了。

剩下的工序就是送進烤爐裡烤就行了。

袁未拍了拍手,看着天色,覺得到早飯的時間應是正好,便晃晃悠的讀書去了。

袁旭和袁朝兩人已經起床了,袁晨因為住在西跨院,胡氏又忙忘了叫他,所以當他起床的時候,就看見家裡所有人都在忙活自己的事兒。

袁晨慌慌張張跑去洗漱,走進廚房打水的時候,他吸了吸鼻子,道:“天啊,這誰家做的早食這麼香啊!”

袁未聽見這話時,她舉着書本在一旁偷偷地笑,準備一會兒給他一個驚喜。

當一家人已經忙活完手頭上的事兒,坐在桌上吃早食的時候,袁未端上了一盤烤得金黃酥脆的肉松餅,特地擺在了袁晨的面前。

她道:“小弟,你嘗嘗?”

袁晨眨了眨眼睛,看着面前新鮮出爐的肉松餅,不可置信地道:“原來這麼香的東西是姐你做的啊!”

他不等袁未回應,便上手拿了一塊,掰開一看,便看到肉松餡兒金黃細膩,輕輕一拽,還能拉絲兒。

袁晨眼睛發亮,迫不及待地咬了一口,一邊嚼一邊驚呼:“太好吃了,太好吃了,真是好吃死了!”

不等方婆子說話,胡氏一巴掌拍到他的屁股上,喝道:“什麼死不死的,吃點好的就不說人話了是吧。”

袁晨在胡氏兇狠的眼神下規矩了下來,拿着肉松餅如角落裡的小鹌鹑,默默地啃着。

方婆子這才招呼着大家道:“嘗嘗,都嘗嘗,吃出什麼缺點都暢什麼言啊!”

“奶,是暢所欲言。”袁未糾正道。

方婆子點點頭道:“對對對,暢所欲言啊!”說着她也拿起一塊餅咬了一口。

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