陸鸾懶得理她。
過了一會兒,吃的上來了。
塑料杯子裡裝的咖啡奶茶全是碎碎的冰,一口下去涼到天靈蓋發麻,夏日的悶熱被驅趕的幹幹淨淨……謝雲喝奶茶的時候看着陸鸾将其中一碗魚丸面挪到她的面前,問她:“吃不吃辣?”
她點點頭。
他打開辣椒盒,用小勺給她加了一點辣椒油。
魚丸很新鮮,一口咬下去汁水四濺,能吃到魚肉的味道,面有堿水味,配着湯很鮮,辣椒油也十分開胃。
謝雲很驚訝李子巷裡藏着這樣一家味道好的小店,她進來的時候還驚訝它為什麼看上去生意興隆,現在倒是自己找到了原因……從女老闆娘的語氣來看,這裡的魚丸面每天都還不夠賣。
謝雲吃了兩個魚丸:“這魚丸味道很好。”
陸鸾頭也不擡:“豬仔豪手打的,就賣這麼多,三分之二被這家店買來,剩下的散賣很快也賣完,新鮮的魚丸味道當然最好。”
謝雲又吃了一顆,想到剛才陸鸾五塊錢買了一袋:“這種魚丸在外面的超市可能要賣二三十塊錢一袋,他們在李子巷做生意,虧大了。”
“出不去的。”
“為什麼?”
“出了李子巷開店,就要辦健康證、衛生證、經營許可證……豬仔豪都六十幾歲,大字不識幾個,哪裡願意去弄這些?如今他同這家茶餐廳合作,收入穩定亦很知足。”
“合作?所以這才是老闆娘甚至願意幫忙加工外帶食材的原因?”
“給一勺湯一坨面還有一勺鹽的成本,她收我四塊錢,順便幫豬仔豪銷貨,為什麼不行?”陸鸾說,“互赢互利罷了。”
他一邊說着,一邊回頭叫軟妹拿了副幹淨的碗和勺,将那份他還沒動的炒飯分了一點出來推給謝雲……
炒飯是用豬油炒的,顔色金黃,顆粒飽滿,灑了蔥香得要命。
吃到了好吃的,謝雲今日不太好的心情稍微有轉變。
她臉上的表情放松了一些:“這裡味道确實不錯,與其食材不夠最後替人加工收費,為什麼不多進一些食材?”
“生意有時不錯,有時下雨便沒那麼多人,魚丸和叉燒都是當日從巷子裡做燒臘和魚丸的作坊裡現買,買多了不好處理……反正熟客知道來晚了魚丸沒有,實在想吃,會自己帶。”
“多的食材可以放冰箱。”
“隔夜了,味道就不對了。”
陸鸾低頭吃飯,随口說。
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