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第72章 吃嗨了(第2頁)

蘇若錦咧開小嘴笑笑,但人沒上前。

書同是小主人的嘴替,連忙向範大人解釋,“回大人,是缽缽雞。”

缽缽雞?

缽缽雞來源于蜀地鄉村,因其具有麻辣爽口,風味獨特、完全不同以往的燙食熱吃的用餐方式,食用方便,豐儉可控,完全可據個人所需按串取食,菜品豐富,可葷可素,可麻辣可清淡,簡直能合百人百味。

主料雞熬成湯,拿出熬好的雞,可以切成片串成串,也可以直接放在調好的辣湯裡,湯醇味濃,雞肉細嫩,麻辣鮮香,簡直就是下酒神菜。

“很有特色啊!”自從上次吃了蘇家的燒烤,範大人一直念念不忘,他特意叮囑了句‘就在鋪子裡吃簡單點’就是為了此刻啊!

話不多說,趕緊開吃!

書同見範大人迫不急待了,趕緊上前問:“大人,缽缽雞的料汁需要根據你的口味調,你需要微辣、中辣,還是很辣?”

“有什麼區别嗎?”

毛丫手捧一個木盤,裡面放着三種辣度料汁,拿了小勺子給大人試辣。

範大人試過後選了中辣,如法炮制,後面大人們依次選了他們能接受的辣度。

蘇若錦沒想到最後兩個竟是趙瀾與範晏嘉,這兩家夥居然也跟來蹭飯,暗暗撇了下嘴。

京城酒樓何其多,但不管那家酒樓也不管什麼菜式,從來沒有蘇記這樣的吃法,包括範大人在内的一行人像是找到了什麼樂趣,個個把調制好的缽缽雞湯汁放在面前,自己親自去四周圍台上找喜歡吃的食材,然後放到中間大湯鍋裡涮熟,再放到有冰塊的調料汁裡。

食材由燙變冷,再吃到嘴裡,那味道簡直絕了!

“啧啧!”範大人忍不住感歎,“開胃又有趣,太有意思了!”

範晏嘉快樂的像頭小馬駒,東跑西蹿,陶缽裡很快放了一大堆串串,跑到蘇若錦面前,一邊吃一邊低頭小聲問,“是你的主意吧!”

“我跟娘一起想出來的,不好吃嗎?”

“好吃,當然好吃。”範晏嘉吃的嘴包不住食物,很沒貴公子形象,蘇若錦偷偷笑了一回。

缽缽雞是平民快餐,蘇若錦還怕大人們不動手,見他們都動手吃上了,提着的心終于放下來,轉身坐到櫃台裡邊休息。

沒想到大人們一個個看着斯文,戰鬥力卻是杠杠的,沒一會兒圍桌上的的食材少了大半。

蘇若錦趕緊去後廚讓大石兄弟再幫忙串食材,等他們把串好的食材端出來時,十幾個大人圍着中間爐子,喝酒搶串串,竟吃嗨了。

氛圍熱烈的很。

趙瀾依舊吃的很斯文,他坐在主位,不管想吃什麼,都是雙瑞過去給他拿、給他涮,涮好後端到他面前,他再把食材放到調制的料汁裡蘸着吃。

這家夥選了最辣的,蘇若錦就暗自納悶了,老是吃這麼辣的,不上火嗎?牙龈不腫痛?還有臉上怎麼沒有青春嘎達豆?居然還這麼貌美如花,不科學吧!

十二歲的少年開始進入青春了吧!

蘇若錦摸了摸嘴巴,她正在換小米牙,前幾天門牙側邊還掉了一個呢,幸好門牙已經換好了,要不然兩個豁口還真不好見人。

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