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第90章 芝麻開門(第1頁)

“昨晚不是打電話說了嘛,三爺沒告訴你嗎?今天上午有事,回來可能要到下午了,怎麼還在這等着”

“我正好沒事,就過來逛逛”,女孩小聲辯解着。

小天伸手刮了刮女孩的鼻子,什麼時候學會撒謊了,“走吧,回去,還沒吃午飯吧”

剛說完女孩的肚子就咕噜咕噜的叫起來了,回到院子裡,家裡沒人,之前看了日曆的下周五就是霜降了,所以這幾天是秋收的收尾階段了,院子裡攤曬着帶着泥土的花生,花生藤也都拉了回來,攤在地上曬幹,可以作為牲畜的冬糧,畢竟牛馬隻吃苞谷杆太單一,摻着味道更好吃一點。

竹籃裡裝着剛剛摘好的花生,因為院子面積有限,還沒來得及晾曬,剝開麻屋子,還有點水嫩的花生粒還是粉色的,待多日的晾曬,吸收日光的精華,變幹後,那顆粒就會變成深紅色,那顆粒飽滿粉嫩,像一粒嫩肉一樣,讓人迫不及待的含進嘴裡,一股甘美鮮甜的汁液向舌頭襲來,隻有新花生才有這種味道,軟糯回香,越吃越甜,讓人回味無窮,流連忘返。

花生會挑出大個的留作明年的種子,稍微差點的或者破損的會煮了吃,其他的要麼賣掉要麼榨油吃了,還會留下一袋,等過年的時候用沙鍋炒着吃,當做過年的零食,剝好的花生粒,油炸一下撒上鹽粒也是一道下酒菜。

收了花生,騰地種其他東西,還會翻騰出遺漏在土裡的花生,這個時候花生已經發芽了,可是爺爺奶奶還是舍不得丢的,拾出來淘洗幹淨,也可以炒一道菜,畢竟收獲這些花生,經曆了發芽、生根、施肥、灌溉、除蟲,精心照料了幾個月,花生才開花結果,在今日終于收獲了這片土地給我們的饋贈,是我的父輩們,面朝黃土背朝天,用自己的辛苦勞累換來的美味果實,他們不允許浪費一粒糧食,畢竟他們可是吃過草根樹皮的,沒有早出晚歸的揮汗雨,哪來秋收的糧滿倉。

拍了拍手上的泥土,來到屋後,站在土坡上,“奶,奶”,大聲喊了兩聲,遠處傳來回應聲,哦,原來是在紅薯地刨紅薯。

來到地頭,三爺也在,正在拉割下來的紅薯藤,紅薯已經刨了一大半了,“奶,我來刨吧,你回去做飯吧,我想吃你做的芝麻葉手擀面了”

楊慧霞扶了一下腰,用拳頭捶了幾下,腰疼是老毛病了,“好,給我孫子做飯去,你刨的時候注意點。”

“好的,知道了,對了多做點,小芳也在咱家吃。”這會小芳正幫着三爺裝車子,紅薯藤倒也不重,就是團在一起,不好裝車,要兩個人招呼着。

拿起釘刨,習慣性的往手上吐了口唾沫,搓了搓手,小時候不明白幹嘛要吐一口唾沫,多埋汰啊。

後來幹活多了,自己漸漸明白了這個道理,幹活的時候容易出汗,導緻手跟光滑的木杆失去摩擦力,時間長了容易磨出血泡,吐口唾液,再搓開,唾液讓手掌心半幹,再握着木杆就産生摩擦力,人更容易上勁,就跟數錢的時候,舔一下手指,數着更順當是一樣的道理,這是千百年來守田人在農業勞動中總結出來的寶貴經驗。

刨紅薯還是有點技術含量的,兩腿要岔開,當心刨到腳了,不能刨的太近,刨中紅薯就不好了,紅薯要放到地窖裡,留着冬天吃的,刨爛了就沒法存放了。

地上一個個隆起的小土包,從土堆的高低就可以判斷出來裡面的紅薯大小,不過也有例外,有的紅薯長得深一點,種的大都是白薯,不過有時候也會有雞蛋黃的,那種紅薯吃着更加軟糯香甜,爺爺奶奶總舍不得吃,都留給我們吃了,現在城裡超市也有專賣這種黃芯紅薯的,隻是沒有我們自己種的甜,可能是心理原因。

小天家的紅薯是種在二十見方的宅基地上面的,添了三弟之後,因為多生所以是花錢買的,留着将來蓋房子的,宅地基的最後面緊挨着責任田,二毛跟他爺爺奶奶這會正在耩麥子,耩地用的是耧。

據史料記載,耧是一個聰明的守田人發明的,不僅能夠一次完成開溝、下種、覆土等作業,大大地提高了播種的效率,同時還能保證行距一緻,深度一緻,疏密一緻,便于出苗後的通風透光和田間管理,促使農業産量大為提高。從發明到現在,耧已被守田人村落耕作使用了兩千年,直到現在還沒有淘汰,上個紀元末,美爾核帝國已經用播種機和收割機了,普及了機械農業,跟他們比起來我們還有很大的差距要追趕。

這兩年耕種也有用拖拉機的,但是勞作了一輩子的父輩們,有的舍不得花那個錢,有的嫌機器沒有自己弄的精細,有的則是習慣使然,你突然讓他閑下來,他也沒有别的事情幹了。

有人則說,我爺爺,我父親都是這樣走過來的,地裡的活還是自己幹起來踏實,日出而作日入而息,每天也過的很充實。

愛華哥買了一台拖拉機,專業幫人耕地播種,這兩年村裡的年輕人都出去打工了,老人們不願意地荒着,也都要過來種着,現在還有幾塊地還堆着牛糞沒有撒開,肥料當然也不是上的越多越好,多了容易燒苗。

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種地也是一門學問的,不然秋收的時候也不會有的高産,有的則欠收,現在這門學問已經沒有年輕人學了,好消息是有專門的學科,來研究科學種田了,我爺爺他們現在沒事就愛看科教頻道,有很多種地和養殖的精彩案例,認真學習,争當新世代懂科學的守田人伯伯。

愛華哥這幾天開着拖拉機在周圍幾個村裡忙着犁地,把地裡留的苞谷葉子、雜草混着撒開的農家肥一塊翻到下面漚肥,犁完地之後,還要再耙一遍,把大塊的泥土打碎,最後才能播種。

等愛華哥把周圍幾個村的活忙完,張家門還會剩幾家不舍得花錢的老人,他們用牛耕速度自然比較慢,之前的耕牛都老了,新的牛不經過幾次鞭打,是不會好好犁地的,愛華哥往往都會幫他們把地犁了,老人們心裡過意不去的,會給錢,愛華哥不收的,不過晚上會喊到家裡,炒幾個好菜,拆瓶好酒,也算是報酬了。

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