小說村

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田洲将小餅幹端出去的時候，外面已經劍拔弩張。安格斯像隻被惹怒的兇獸，守着他三畝地，怒瞪着林正和諾亞。

“安格斯，你又幹什麼？！”田洲像個操碎心的老父親，忍着怒意将安格斯按回沙發。

安格斯反而像受了委屈的孩子，直接熊抱住田洲，然後用毛茸茸的腦袋在田洲耳畔蹭了蹭，“他們在算計你。”

田洲：“？？？”

其他人：不，我們沒有！！！

田洲覺得安格斯又犯病了，又想了些有的沒的。“坐好。”

安格斯又瞬間轉化成了‘乖巧’模式。

田洲很歉意的對衆人笑了笑，“抱歉，見笑了，孩子不懂事。”說完以後，田洲才意識到這話有點欠妥當。

安格斯的親生父母：……

一瞬間氛圍尴尬了，安格斯卻像沒發現一樣，一把抓過了田洲手中的盤子。田洲早已知道他的習性，快速搶了回來，并且一下子拍掉了他做亂的爪子。

諾亞還是第一次見到他哥吃癟的樣子，他哥向來在家人面前肆無忌憚的，愛理不理，病犯了還可能暴躁打人，哪像現在憋屈地縮回爪子。

難不成談個戀愛，能把理智談回來？真愛能不藥而愈？

霍恩夫婦和小兒子想到一起去了，這大兒子看來真是談個戀愛能把腦子談回來了。

“這是小餅幹，用小麥粉和牛奶烤的，你們嘗嘗。”

趁着安格斯爪子被田洲擒住的期間，衆人快速虎口奪食。

小餅幹烤得酥香脆口，有淡淡的奶味，不是特别甜膩，作為零嘴真的特别适口。在這個營養液統治的未來世界，已經沒有什麼零嘴零食的天下了，小孩子饞嘴，一般人家給個不同口味的營養劑，富貴人家給塊合成糖或水果，未來人對于口腹欲要求真的低。

田洲看着他的小餅幹很受歡迎便放心了，想來晚飯也能滿足他們。

“安格斯你陪大家聊一會，我還有幾個菜要做。”因為來得客人多，又考慮大多是男子，飯量大，田洲打算再炒幾個菜。

“嗯。”安格斯塞着小餅幹點頭應和。

其他人：你就裝吧，和我們聊天，一個眼神都不可能。

田洲看着保鮮櫃中的食材，有點煩惱，不知道做什麼比較。如果簡單一點，直接烤全羊，複雜一點，可以做幾個宮廷菜，比如佛跳牆、燒鹿筋什麼的，但是還是缺少食材和調料。左右思索以後，田洲打算烤隻小羊羔。還好辣椒粉可以磨了，蜂蜜也有，醬料也可以調，唯一缺憾的是沒有孜然。

保鮮櫃中有一隻已經殺好的小羊羔，原本田洲打算和安格斯做野外燒烤用的，現在看來不能和安格斯過二人燒烤了，隻能提前分享給大家了。田洲眯眼一笑，安格斯很喜歡燒烤，而烤全羊就是上等烤肉，那吃貨估計又要小氣地生悶氣了。

廚房雖然有烤箱，但是烤全羊自然是要在戶外支燒烤架，手工來得好吃。田洲現将小羊羔腌制了一下，然後開火調制醬料。一切準備妥當以後，田洲便在後院支起了燒烤架，将木炭點燃。

燒烤架是之前定做的，除卻傳統炭火燒烤，旁邊還加了新能源燒烤，這種新能源元熱度高，持續時間久，可調控，可以應對關鍵時刻快速烤制食物。田洲将腌制好的小羊羔放置到燒烤架子上，固定好，刷上醬，然後先用新能源烤制三成熟，刷醬，再烤制七成熟，過程過要反複翻轉烤羊，均勻塗抹醬料。新能源烤制七成熟以後，再換成原始炭火燒烤，盡量保存炭火燒烤的原汁原味。

炭火燒烤較為緩慢，但是醬汁能夠慢慢地滲透到肉裡面，羊肉的油脂也能被慢慢地烤出來。田洲将炭火控制在一定溫度，然後轉身又進了廚房。因為考慮有女士在場，可能不太喜歡油膩的東西，所以西式小蛋糕還是要做出來的。

西式蛋糕做法較為麻煩，首先要做的便是蛋糕胚。田洲從保鮮櫃裡拿出幾個雞蛋，然後将蛋清和蛋黃分開放置，在蛋黃中加入少許油和細糖，用手抽攪拌均勻，充分乳化，再倒入牛奶，充分攪拌。

做蛋糕不能直接用面粉，而是要用低粉。将一定面粉放入微波爐中高火三分鐘，取出後冷卻，如果面粉結塊要用勺子細心打散。然後取出做好的玉米澱粉，按照4比1的比例調好。這樣的低粉便可放入蛋黃中均勻攪拌。

将蛋黃糊攪拌至順滑細膩便可。接下來便是打發蛋白。在蛋白裡分三次放入細砂糖，高速打發至蛋白硬性發泡，後改用低速整理蛋白霜，提起打蛋頭蛋白尖峰短而直的小尖角，蛋白霜便有了光澤。接着取三分之一蛋白霜到蛋黃糊中，用刮刀切拌均勻，将翻拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜中，将蛋糕糊倒入模具，晃動并輕摔幾下，震出大氣泡使蛋糕糊分布均勻。最後便是烘烤，在烤箱中設定一定時間後，最後便可除出蛋糕胚。得到蛋糕胚後便可塗抹奶油，做上簡單的花紋。【注】

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