“佳姐我怎麼可能會跟你開玩笑呢?你先别動,讓我看看剛才那條蛇還在不在。”
江以澤說人話将唐景同手中的手電筒拿過來打開,然後照向了之前那條蛇懸挂着的位置,就發現那個樹枝上面懸挂的蛇已經不在了,隻剩下有些茂密的樹枝。
江以澤松了一口氣,對鄧穎佳道:“剛才那條蛇就挂在樹上,不過現在已經走了,對了,佳姐,你過來幹什麼?”
鄧穎佳聽到這裡,也是深深地呼出了一口氣,本來砰砰砰直跳的小心髒也開始平穩下來。
她雙手拍了拍胸口,才望着江以澤解釋道:“我這不是看你們好久沒回來,擔心你們有什麼危險,所以過來看看嗎。”
江以澤本來還有點兒苦惱,如何解釋自己和唐景同抱在一起的事情,此時見鄧穎佳被自己打擾了一下,似乎已經完全忘記了之前的事情,暗暗的松了一口氣。
“沒什麼事,鵝和兔子都已經處理好了,我們就回去吧。”江以澤說着話,伸手準備将手電筒還給唐景同,而自己準備把地上的東西端回去。
唐景同卻是面露淡笑的看了他一眼,沒有接過手電筒,反而直接端下了身把地上放着的鍋蹲了起來,下巴動了動,示意可以回去了。
江以澤隻好打着手電筒給他照路,擔心路上會碰見蛇,江以澤讓鄧穎佳跟在他的後面,三個人一路非常謹慎的多看了看地面,好不容易的回到了營地。
回到了篝火旁邊,看到四周熱鬧的人群,鄧穎佳這才徹底松了一口氣,瞬間整個人都放松下來。
她也沒有閑着,而是去跟其他人讨論起了剛才江以澤在河邊看到蛇的事情,提醒大家如果去河邊的話要小心一些。
畢竟是在野外,有了許多危險的野生動物,不過好在他們有火源,一般動物也不敢靠近火的,所以他們還是很安全的。
江以澤等着唐景同将鍋放下了之後,他把手電筒放在一邊,準備開始做飯。
他首先要做的是鐵鍋炖大鵝,這是一道非常有名的東北名菜,主要的工藝就是炖,因為這是一隻老鵝,要炖的盡量久一點,所以他才準備先将大鵝炖上,再去烤兔子。
鍋裡邊倒入幹淨的清水然後将剁好的鵝肉塊放進去燒開,再将焯好水的鵝塊撇去浮沫,撈出來瀝幹水分備用。
大鐵鍋洗幹淨,繼續放上去,鍋熱燒幹之後倒入冷油,下入蔥姜蒜,八角花椒陳皮香葉爆香後,再将焯過水的鵝肉塊倒進去翻炒均勻。
最後下料酒,生抽,食鹽,一點點的白糖調味,就可以倒入适量的清水,直接蓋上蓋子炖煮了。
其實鐵鍋炖大鵝這道菜非常的簡單,基本也沒有什麼難度,但是炖出來的鵝肉就是非常的香。
尤其是用這種火柴炖出來的,沾滿了鍋氣,滋味更是不一樣,比在家裡面天然氣或者高壓鍋裡做出來的要好吃的多。
“我都聞到香味了,江前輩做菜怎麼就這麼香。”
陶清月坐在一旁負責給這個自建的竈台下面添柴火,聞着鍋中誘人的香味,忍不住的說道。
鄧穎佳就站在一旁,聞了一下空氣中飄着的鮮香味,“你别說,我現在的肚子已經餓了,這個味道也太勾人了吧。”
江以澤将鐵鍋炖大鵝放在一旁炖煮之後,開始準備烤兔子了。
而這個時候,白哲已經把竹子拖了過來,望着他問道:“這個竹子你要怎麼用?做竹簽子嗎?這個是一整隻兔子,應該不好穿吧。”
“我們沒有鐵絲可以将兔子直接綁在竹子上,不過,這是新鮮的竹子,如果做幾根比較寬的竹簽,從兔子不同部位穿上去,再将兔子放的離木炭稍微高一點啊,這樣就不用擔心竹簽會被燒斷了。”
江以澤之前有過幾次用竹子做燒烤的經驗,所以非常明白應該用什麼樣的方法将整隻兔子都穿起來燒烤,而又不會在燒烤的時候掉落。
江以澤擔心白哲做的竹簽可能跟自己預想的不一樣,所以決定自己來,他拿着大砍刀,坐在一個木墩上,開始削大一點的竹簽。
——我之前還覺得江以澤雖然是美食主播,但是這個小少爺到了野外,可能啥也不會,現在啪啪啪的打臉了,嗚嗚嗚,太強了,怎麼會有人這麼強。
——果然不愧是一個美食主播,簡直就是荒野生存小能手呀,我也服氣了。
——鐵鍋炖大鵝,這道菜真的是我的最愛了,鵝肉賊拉香,當然如果有點兒玉米面子,做成餅子貼在鍋邊做個鍋貼,那就是完美了,嗚嗚嗚,可惜節目組不給他們這些玉米面。
——路轉粉了,已經關注了江江的微博還有直播間,希望江江以後可以越來越好。
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