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第6章 挂錢生豆芽(第1頁)

慧慧跟着跑出去就被大姥爺發現了,離家近說話不方便,便示意她跟上。到了大姥爺家,大姥姥看兩人有事要談的意思就出去了。“怎麼了?”“您是不是也發現了?”“我發現什麼?”“大姥爺,我……”“真真假假的誰又能說的清楚呢?既來之則安之,這不是挺好的嘛”“可是,大姥爺…”“慧慧,每件事發生前都是有原因的,任何事物發展都存在定數與變數,可懂了,今天的每個決定都會影響明天的結果,就像今天你計劃明天回鎮裡明天必須早起,今天計劃不回,明天就可以在娘的懷抱裡好好睡一覺,去找你娘吧”“娘…”慧慧喃喃的說。“就是你娘,未來的日子還長呢”“慧慧豁然開朗,是啊,娘注定早就不在了,可以後有這個新娘親照顧自己,給自己依靠也很好啊”想通了這一點,慧慧到了謝,又和兩人分别道别後回到了姥姥家。

家裡的長輩多數是送的布料,銀錢,英娘一一謝過就和姨娘,大舅母攀談起來,母親娘家是從吉城府逃難過來的,這邊親戚不多,當年北離國打到吉城府,姥爺犧牲,姥姥帶着舅舅、娘親和姨娘逃難到這,又将路上撿到的無父無母的大舅母養大給舅舅當了媳婦。許是操勞太過,在大舅舅成親2年後就去世了。大舅舅比母親大了6歲,比姨娘大了9歲,母親和姨娘也算是大舅母養大的,所以原主一家對這個大舅母格外敬重。

拉着大舅母上炕聊天,問了些表哥、表姐們的近況,大表哥在姐夫的镖局當镖師,生了一子一女均已成婚;二表哥在縣城當賬房先生,生有三女一子,僅大女兒成親,兒子在縣裡書院學習,估摸着明年也能考個秀才。大舅母敢這麼說那這秀才估計很穩妥了,還得是有名次的秀才。英娘忙點頭說“那是肯定的”,姨母家嫁了個村裡的教書先生,這兩年卻一直在外地。生了二女一子,兩個女兒也都成婚生子,小兒子算老來子,隻比慧慧大5歲,今年十三了,不愛學習,跑去外面遊曆,說是這幾天就回來了。

慧慧到家後立刻撲到英娘懷裡,英娘一愣。忙問:“怎麼了?摔倒了嗎”“沒,就是想娘了”“這孩子,還撒上嬌了”衆人笑到,慧慧害羞的抱着英娘,楓兒也過來和大家打了聲招呼就做到英娘旁邊逗小妹妹。一家人閑話家常,彼此聊了些家裡的近況,又向英娘要了些二嫂的新鞋樣,這才都回去。接下來陸陸續續有處的好的鄰居、朋友過來聊天,看孩子,不知不覺就到了晚飯時間。英娘掌勺做了個紅燒肉,炒了個醋溜白菜,冬天天短,一家人吃完飯也就休息了。

娘幾個住在一個炕上,楓兒本來打算和小舅舅睡得,被英娘留在身邊,畢竟接觸的時間太短,得抓住一切機會好好培養感情。晚上娘幾個在炕上躺着聊了會天,英娘又囑咐兩人好好學習。又心血來潮的給她們講了幾個故事才睡下。

第二日一早,楓兒就和小舅舅坐牛車出發去鎮上了。農村人去鎮上買東西都去的很早,天不亮就出發了,英娘和幾個認識的人寒暄了幾句就凍的受不住跑回了家裡。太早了,也沒什麼事幹,就先将小寶的尿戒子洗了搭在火爐子和火牆旁邊。沈氏道:“都多大了,也該把尿了”。英娘說:“慧慧這麼大也把尿了,可是前段時間聽說有個孩子把尿時掙紮被撕開兩半,他娘直接瘋了,也不知道真假,吓得我不敢把了,等一歲過後會走了再教吧”。“你這聽哪說的,太吓人了吧,這不把尿你這當娘的就辛苦些”。“沒事,也就冬天不方便”“随你吧”。說着沈氏就讓英娘去倉庫拿把菽豆泡上。“娘,咱家咋種這麼多綠豆”“綠豆?你說的是菽豆吧,地頭種了些,産量還挺高,你嫂子去年說新學了個糕點方子叫什麼幹豆糕的需要綠豆。我就種了一些,結果做出來太貴賣不動,也就沒做太多。剩了一袋子我就做飯的時候放裡,别浪費了”“娘,我要用,我家就種了幾株,産了兩斤”“你要用就都拿去,也不值錢,你拿回去幹啥用?”,“我也研究了個新吃食,好吃的話我給您送點”。“可别像你嫂子那種,放了那麼多糖,費功夫,結果賣不出去多少”“放心吧,娘”。有娘疼愛的日子總是快樂而短暫的。慧慧最近格外黏着娘,英娘覺得這才是八歲小女孩該有的樣子。英娘也變着花樣的給家裡人多做吃食。

三天後就是啟程回家的日子。早晨剛吃完飯,家裡的長輩就都出來了。每人手裡拿一逛白線,英娘知道,這是要開始挂線了。

蘇櫻前世的東北也有這樣一個習俗叫——挂線。從新生兒滿月母親帶着到親戚、朋友家去串門,在款待過後母子要走的時候家中的女主人都要拿出一挂完整的新縫紉線挂在孩子的脖子上,還要根據自家的經濟條件系上一定數量的錢,女主人在挂線的同時口裡還要叨念着:“頭上挂、腳上抹(讀四聲“媽”字音)、活到九十八。”回到自己家以後媽媽要把線從肩膀向下撸過全身,邊撸母親嘴裡也要重複叨念:“頭上挂、腳上抹、活到九十八。”抹下來的線要挂在櫃子的鎖鼻子上三天,這些線以後要用來給小寶貝做衣服。線寓意長久,挂線就是期待孩子健康長壽的美好寓意。

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英娘看着長輩輪流将線挂在蘭兒的脖子上,嘴裡念念有詞,大舅母和大娘還在線上挂了荷包忙打斷說,不用給錢。大舅母說“又不是給你的,你就拿着”。英娘這才帶着幾個孩子和和二姐做上馬車出發了。慧慧問“娘,我小時候也挂過嗎?”“挂過啊,英娘回憶到,不過線就剩一捆了,今年回去給你做個厚棉襖棉褲,明年再用一年就差不多沒了”。

到了鎮上。将二姐和慧慧送走,英娘在界面上兌換了20斤棉花後回到了家。娘家給的東西拉了一車,車夫也沒懷疑什麼。到家後隻有婆婆張氏在家,“柳兒快出嫁了,今天約着小姐妹聚聚,你嫂子他們都去山上拉柴火去了,前幾天軍營裡來人,讓會鐵匠活的人都領鐵打刀,你爹和你大哥去領了,今年估計和北離會有一場硬仗,波及不到咱們這,但吉城的難民怕是會過來一些”。一邊說着一邊幫着把東西搬進屋。“娘,您歇着,我搬就行”英娘将熟睡的蘭兒放在炕上就和張氏一起搬東西。搬完後拿出一盒茶葉給張氏說“我爹給您二老的,我爹也沒有喝茶的習慣,也不知道茶葉好不好,您二老将就喝”。“親家公給的還能有差的”張氏笑着接過。

忙完,英娘立刻将綠豆挑出來一斤左右用水泡起來放在炕梢(炕尾)。就忙着做飯,英娘也是在娘家猛然發現這個世界沒有見過綠豆芽,綠豆芽,即綠豆的芽,為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍。所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。綠豆芽有很高的藥用價值,中醫認為,綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒,還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽,調五髒、美肌膚、利濕熱,還能降血脂和軟化血管。《本草綱目》記載:諸豆生芽、皆腥韌不堪,惟此豆之芽,白美獨異,今人視為尋常,而古人未知者也。但受濕熱郁浥之氣,故頗發瘡動氣,與綠豆之性,稍有不同。英娘想到綠豆芽和她的功效完全不沾邊,主要是想着冬季加個菜,要是大哥飯館能用還能賣些錢。不過她沒生過,怕生不好,也就沒敢多做。

第二天一早,英娘看綠豆基本都膨脹了,忙找出個大盆将綠豆鋪了一盆底,上面蓋上一塊濕潤的白布,看天冷又蓋了一層薄被,隔兩個時辰撒些水。每天觀察綠豆的變化,第四天,綠豆芽終于成功了。英娘趕忙給各家送去一盤,又教了炒制方法,這才自己做了一盤……畢竟是原生态食品,加之天氣冷,菜色少,總之英娘覺得十分美味。

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